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民宿服務品質、購物價值與行為意圖之研究 7543 2014-05-09 16:11:37
在回收樣本結構方面，以女性受訪者稍多(佔56%)，年齡層則以18~25 歲為主，教
育程度以大學學歷為主，婚姻狀態未婚佔多數，在選擇民宿管道上，以親友推薦及網
站介紹佔多數。衡量題項方面，服務品質量表顯示反應性略高於其他四個構面。購物
價值量表則顯示享樂價值略高於實用價值。由表一、表二、表三可得知本研究所提出
之三個研究假設均成立。研究發現，服務品質對購物價值及行為意圖皆有顯著正向影
響。故對於民宿經營而言，服務品質扮演非常重要的角色。民宿業者若能提升服務品
質，將正向影響顧客對該民宿的購物價值及忠誠度。此與Cronin Jr. et al. (2000) 及
Gordon and Terrence(2000)研究發現服務品質會正向影響顧客所認知的價值；Zeithaml et
al.(1996)及Cronin Jr. et al. (2000)研究發現服務品質會正向影響顧客的行為意圖相符。
此外，由表一及表二結果可發現服務品質中的有形性、保證性及關懷性對於購物價值
的影響較為顯著；反應性、保證性及關懷性則對於行為意圖的影響較為顯著。最後，
研究發現購物價值對行為意圖有顯著正向影響。民宿業者若能提升顧客的購物價值，
將正向影響顧客對該民宿的忠誠度。此與Patterson and Spreng (1997)、Oh (1999)及Petrick (2004)研究發現一致。此外，由表三發現購物價值中的實用價值與享樂價值對於行為意圖的影響皆為顯著。
參考文獻:交通部觀光局(2001)。民宿管理辦法。臺北：交通部觀光局。
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民宿遊客市場直隔分析之研究 7555 2014-05-09 16:11:24
本研究針對民宿遊客進行市場區隔，採問卷調查之便利取樣抽取樣本535 份。
利用「動機」做為區孺變數，以因素分析法發現選擇民宿的動機囡素為:休閒娛樂
唱取向、肯定自我取向、重重視人情味取向、追求流行取向。也經由集群分析法對民宿
市場進行市場區隔分析，分別為:平易近人型、享受生活型、隨意自我型。研究結
果如下: 1 三個消費族群在「交通便利」、「整體景觀品質」、「價格」、「服務品質」
等重視因素上均有顯著差異，對於上述因素皆感到重要，但較不重視特產品價格。
2三個消費族群之民宿投宿情形，在「建築型態」、「最適房間數量」、「是否願意再
度光臨」、「是否願意向親朋好友推薦」與投宿的民宿地點有顯著差異;在建築型態
期望為小木屋;房間數量以6-10 間最適當;旅客重遊與推薦意願皆相當高。3.三個
消費族群之個人基本資料在「家庭類型」與「教育程度」上有顯著差異;家庭類型
以小家庭為主，遊客學歷為大學/大專。根據研究結果提供建議給民宿業者，作為其
在選擇目標市場及進行行銷策略時之參考依據，進一步提昇遊客之滿意度。
參考文獻：
徐韻淑* 資韶顏**/民國九十三年/餐旅暨家政學刊第一卷第一期
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遊客選擇民宿關鍵因素之探討 7559 2014-05-09 16:10:36
遊客選擇民宿關鍵因素之探討
研究背景與動機
隨著社會與經濟的發展，觀光休閒產業隨之繁榮，已成為21 世紀不可或缺
的產業之一。由於民宿產業蓬勃發展，許多具特色的民宿經由媒體、報章、雜誌、
網路等諸多報導，每成為旅客住宿的首選，民宿的地位與角色已逐漸轉型，更衍
生出不一樣屬性的特色民宿及主題民宿，而民宿以及旅館、飯店等住宿環境，卻
不常有單人房型，對於獨自旅行的住宿者，於經濟上卻仍屬負擔，故背包客旅館
便開始崛起。所謂背包客旅館，係以平民價格以及人本交流之精神理念吸引旅客
前來停留與休息，其中“住宿設計”為佈置給旅遊者另一個溫馨「家」的感覺。而
本研究中之「打工換宿」，係指運用勞力換取免費住宿，此種投宿體驗方式於西方
國家盛行已久，然在台灣卻正處於萌芽階段。此外，由於特色民宿業者與旅客之
間的互動較為親切且頻繁，其能適時地將當地人文、地理、歷史、飲食等文化引
領住客深度體驗及品鑑賞析，如此一來，民宿主人不僅能與遊客之間拉近距離，
亦能使得遊客感受有別以往之住宿體驗。
參考文獻
張偉雄/正修科技大學
吳滿財/大同技術學院
林子堯/正修科技大學
島嶼觀光研究
第二卷 第三期
中華民國九十八年九月 Sep. , 2009
第28 頁 - 第45 頁
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遊客選擇民宿關鍵因素之探討 7531 2014-05-09 16:10:31
鼓勵農民以經營民宿為副業，落實農業發展採「就地行銷」的政策，是肇因於政府
加入世界貿易組織後，對農業相關產業產生莫大的衝擊(impact)，所推動的作法。藉由
突顯國產產品的新鮮優勢是進口產品無法比擬，再搭配當前一波波熱衷體驗鄉野生活旅
遊情趣的浪潮，創造出農村大量的工作機會，不但可幫助吸納縮減農地、減產等措施之
下所產生的農村失業人口，進而改以休閒取向，開創農業第二春的民宿代之，更可提供
國人在週休二日時國內旅遊的另類替代選擇（alternative）。
根據交通部觀光局的統計，2008 年整年的國內民宿住房人數達120 萬人次，總產值
達8.8 億新台幣（觀光局，2009），據此發展的趨勢觀之，民宿在未來觀光旅遊相關產業
中占有關鍵地位乃是無庸置疑的事實，因此，本研究針對遊客對民宿選擇考量因素進行
研究，以提供遊客選擇民宿與業者經營及發展時之參考。
本研究以問卷調查的方式，在2008 年10 月至12 月期間，發放300 份回收後剔除
廢卷，有效問卷為251 份，透過SPSS 統計分析，研究結果如下：遊客對清境地區民宿
選擇考量之因素，以「價格合理」、「主人親切」、「安全環境」、「獨特新穎」、「身心解放」
為前五名，而以「交通便利性與否」為倒數第一名、倒數第二名為團體的影響程度、再
依序為風俗飲食與多樣資源。
參考文獻
吳菊 (中華民國九十八年)
島嶼觀光研究
第二卷 第三期
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複合式民宿之經營模式對遊客吸引力之研究-以澎湖陶兵藝術民宿為例 7530 2014-05-09 16:10:25
近年來台灣對於旅遊住宿的需求隨著資訊和傳播媒體的發展與社會價值觀的改變而有了新的趨勢，興起一股複合式民宿風，這些特色民宿結合了住宿、餐飲與觀光遊憩等特性形成「休閒服務產業」。澎湖陶兵藝術民宿結合了住宿、餐飲、文石與陶藝藝術創作與巧思，深得愛好賞析藝術遊客的青睞。本研究對陶兵藝術複合式民宿作個案分析，研究其民宿經營管理模式對遊客之吸引力以問卷調查的方式，探討遊客住宿動機和滿意度，並以深入訪談歸納民宿經營管理模式，可供有志者經營複合式民宿的参考。
參考文獻:
鄭錫欽、梁家祜，(2008)，島嶼觀光研究，複合式民宿之經營模式對遊客吸引力之研究-以澎湖陶兵藝術民宿為例。
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