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閒旅遊服務之產品層次探討—以渡假民宿為例 7524 2014-05-09 16:04:56
消費者導向的時代，滿足消費者需求是必然趨勢，而掌握消費者需求的
重點，更是企業成功與否關鍵。民宿（Bed and Breakfast, B&B），以接近大自
然的另一個家，召喚對都市疲憊的人們於此得到心靈上短暫的休憩，其經營
方式以人際間的互動為主要訴求，因此確認遊客對民宿品質之真正想法與認
知為民宿業者重要的工作。本研究應用二維品質模式分析民宿品質之產品層
次，研究顯示出民宿品質具有二維特性，藉由魅力品質、線性品質、無差異
品質、當然品質與反向品質的分類，來辨識顧客對品質屬性之實際涵義；其
品質改善指標可瞭解品質要素改善後，對提升顧客滿意與否之影響，以作為
民宿業者改善服務品質之依據。本研究顯示民宿的二維品質特性，可歸類成
17 項「當然品質」，13 項「魅力品質」，5 項「線性品質」，業者提供越具獨特
競爭力之魅力服務，越能吸引遊客前來住宿。
參考文獻
林士彥(2005)休閒旅遊服務之產品層次探討—以渡假民宿為例，顧客滿意學刊 第一卷 第一期 中華民國九十四年三月 頁1 4 5 ～ 頁1 6 8。
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中國鄉村民宿發展及對策 7570 2014-05-09 16:04:38
摘要
鄉村民宿作為農家樂發展的高級階段，對於鄉村旅遁的健矗快進發展起著至關重要的作
用﹒中國鄉村民宿由於起步較晚，存在著投賣建設盲目、缺少耕學規劃'文化底盤薄弱、產品
越於同質化，政府缺乏引導、存在無序競爭，佔用耕地建設、基礎設施薄弱、經營管理不夠規
範，服務、市場意議淡漠的問題﹒基於中國鄉村民宿的具體現狀和國外鄉村民宿發展經驗，本
文給出T 關於中國鄉村民宿可持續發展的一些建蟻，如通過制定有致規劃，推行社區經學理念;
彰顯三大特色、打進民宿精品，發揮政府引導作用，運用現代行銷拉街，構建鄉村民宿生態環
境監測*'統;運用鄉村民宿分時度假經學模式的對單車促進中國鄉村民宿可持續發展﹒
參考文獻:王腕飛,劉珂(1998),中國鄉村民宿發展及對策,中國鄉村民宿發展及對策.
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民宿房間價格影響因素探討－以台灣 7537 2014-05-09 16:04:15
民宿產業在國內蓬勃發展，市場上存在各種極具差異化的民宿產
品，民宿房間價格也因此有很大的差異性。然而國內尚未見有關影響
民宿房間價格因素之相關研究，瞭解民宿價格的影響因素，將有助於
掌握民宿市場之運作機制。有鑑於此，本研究利用特徵價格理論，以
戶外生活圖書公司出版之「中台灣民宿全集」，篩選出中部地區227
家民宿為樣本進行實證估計。
本研究首先依據特徵價格理論之觀點，並參照過去相關文獻，歸
納出影響民宿房價之三大類共計十八個因素，並建立兩個民宿特徵價
格模型。以逐步迴歸法估計的結果發現，影響民宿房間價格的因素主
要有七，分別為房間舒適度、距離交流道距離、周邊景點豐富性、地
價、是否有附屬設施、是否提供刷卡服務及是否合法。模式估計結果
之判定係數高達約0.72，顯示本研究所建立之特徵價格模型，已可解
釋72％之台灣中部民宿房價差異。
此外，本研究結果亦發現，在其他條件皆相同下，取得合法登記
證之民宿房價，其定價較不合法民宿高約195 元，值得尚未取得民宿
登記證之業者參考。在前述七個變數中，以房間舒適度對民宿房價的
影響程度最大，本研究估計結果顯示，當消費者對民宿房間舒適度之
認知提高一單位時，民宿房價可因此提高約1,152 元。
關鍵詞：民宿房價、特徵價格模型
參考文獻
研 究 生：王宗珍
指導教授：曾喜鵬、鄭健雄
(2008)民宿房間價格影響因素探討－以台灣中部地區民宿為例。
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旅遊地與民宿意象對觀光客的重要度分析 7555 2014-05-09 16:04:11
民宿近年來於臺灣各地蓬勃發展 ，並逐漸脫離僅供住宿與提供早餐之原始方式，甚至發
展出特色民宿的新類型，強調民宿的主題與自我風格，與一般民宿區隔，並提昇對客源地潛
在觀光客的吸引力。本研究挑選具有特色民宿的九份地區（包含金瓜石）進行深入探討，分
析在這些特色民宿過夜的觀光客之社經背景、旅遊特性、動機、旅遊地意象重要度與重遊意
願。本研究採滾雪球法選出五間特色民宿，以在此五間民宿過夜之觀光客為研究對象，共獲
得有效問卷275份。研究結果發現89.45%的觀光客願意重遊九份地區，且整體滿意度亦達
81.09%。受訪者前來九份地區的旅遊動機主因為景觀優美，選擇特色民宿過夜主因仍為自然
風景佳與其週邊景觀，建議當地政府須重視且保護觀光客較為重視的九份地區的旅遊地意
象，亦建議民宿業者應重視觀光客較為重視的民宿意象，並持續經營民宿特色。
參考文獻：
林孟龍1 彭成煌2 朱純孝3 周漢興4
Meng-Lung Lin∗ Cheng-Hwang Perng∗∗ Chun-Hsiao Chu∗∗∗ Han-Hsin Chou∗∗∗∗/2012年6 月/臺灣觀光學報 第九期
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消費者對於綠色民宿知識之研究 7556 2014-05-09 16:04:04
本研究目的主要為了解台灣地區民宿消費者對於綠色民宿知識之現況，以台灣地區
劃分為四區依照比例進行抽樣，總共回收有效樣本為871 份。本研究採用自編問卷，將所
得資料使用敘述性統計、t-檢定、單因子變異數分析以及Scheffe 事後檢定進行分析。研究
結果發現台灣地區民宿消費者對於綠色民宿知識之平均答對率為68.15%，其中以節省能
源之平均答對率72.27%為最高，以減少固體廢棄物之答對率為66.05%為最低。而在性別、
年齡以及月收入皆無顯著差異，至於社經地位方面則是以中、高社經地位優於低社經地
位，近一年內住宿次數則是以0~3 次優於4~9 次，居住地區則是以北區消費者優於南區、
東區與離島地區之消費者，偏好民宿類型方面以鄉村體驗型優於生態景觀型與原住民特色
型、在偏好一晚價位以5,000 元以下優於5,001 以上，皆呈現顯著差異。
參考文獻:
黃君平、黃韶顏、詹玉瑛、龔熒慧，消費者對於綠色民宿知識之研究，鄉村旅遊文件第五卷第一期
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