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農村民宿之經營及管理 7560 2014-05-09 16:01:37
民宿事業的發展目前在本省份是萌芽階段，發展之成JIt瞥持良好之視"J
設計反營運、管理、宣傳、解說掙工作之進行。因此，有賴各有關機關
同心協力椎動且正當地位民之熱識參與。
參考文獻
鄭詩華，1992，農村民宿之經營及管理，戶外遊憩研究5(3/4)
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宜蘭遊客旅遊行為與滿意度之研究 7526 2014-05-09 16:01:25
本研究主要探討 1.宜蘭旅行遊客之旅遊行為，包含旅遊次數、同伴人數、同伴成
員關係、旅遊天數、資訊來源、旅遊主要活動、交通工具、旅遊用餐地點與旅遊住宿
地點；2.遊客旅遊滿意度，包含餐飲滿意度、住宿滿意度、購物滿意度、交通滿意度。
3.宜蘭遊客之人口學變項、旅遊行為與旅遊滿意度之關係。研究結果顯示，遊客過去
曾經至宜蘭次數以6 次以上佔最多。前往宜蘭旅遊人數，以3~5 人最多。與旅遊同伴
之關係，以家人最多。前往宜蘭之旅行天數，以2 天最多。受訪者之旅遊資訊蒐集管
道，以網路資訊最多，主要的旅遊活動，泡湯養生占多數。由出發地前往宜蘭旅遊之
交通工具，以小轎車最多。旅遊用餐之地點，以夜市占最多。旅遊住宿之地點，以民
宿占多數。在相關分析方面，結果顯示年齡愈高，過去曾經前來宜蘭的次數愈多、對
交通滿意度程度也愈高，但年齡愈高遊客至宜蘭的旅行天數也愈少，對購物滿意度較
不滿意。教育程度愈高者至宜蘭的旅行天數愈少，對餐飲滿意度、住宿滿意度、購物
滿意度較不滿意。個人平均月收入愈高者至宜蘭的旅行天數愈多，對交通滿意度程度
較滿意，但對購物滿意度較不滿意。遊客至宜蘭旅行次數愈多，對餐飲、住宿、購物
滿意度較滿意。
參考文獻:陸允怡.盧俊吉 宜蘭遊客旅遊行為與滿意度之研究
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民宿創業歷程之研究－以墾丁 E 特色民宿為例 7570 2014-05-09 16:01:19
本文旨在探討墾丁 E 特色民宿創業歷程及所遭遇之困境，本研究利用文獻回顧法，
擬定訪談大綱，並與業者進行深度訪談。爾後，再佐以NVivo 8.0 質性統計軟體進行分
析，本研究進而得知結論如下：（一）國內民宿相關政策對其相關發展尚未明確，業者
仍希望透過更嚴謹之標準，並以自身作為範本，推廣正確之民宿概念予消費者。（二）
業者希望以提高服務品質替代重複性過高之民宿風格及降低價格作以競爭手法。（三）
業者透過特殊建築樣式、提供有機餐點及配合周遭景點之深度導覽等不同於一般民宿之
特色吸引消費者；爾後，再透過回流客群所建立之口碑，達到另一行銷效果。（四）該
民宿其經營理念較異於大眾所認知之民宿。為求降低雙方因理念不同而產生無謂糾紛，
業者希望以吸引認同其經營理念之顧客群為主。
參考文獻:張偉雄,林子堯,徐瑞良(,),民宿創業歷程之研究－以墾丁 E 特色民宿為例,運動與遊憩研究
第七卷第一期
中華民國一○一年九月
第19 頁 – 第36 頁 .
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民宿口碑傳播之研究：互動品質、服務品質、滿意度之關係 7518 2014-05-09 16:01:06
民宿以主客之間的交流互動為其經營特色，遊客亦能透過與民宿主人交流認識而體驗到有別於
傳統旅館之住宿體驗。然而，近來民宿開始出現旅館化之現象，逐漸喪失傳統民宿強調之經營特色，
而遊客對於不同型態民宿之評價是否相同是值得探討之議題。此外，若民宿主人能積極與遊客產生
良好互動關係，主動與遊客進行溝通，是否越能滿足遊客內心的需求而得以提升遊客對於民宿整體
服務、滿意度之評價？而以民宿行銷管理而言，民宿消費者間的相互推薦為影響遊客住宿的最主要
原因之一，故可知口碑的建立對於民宿的長久經營而言是非常重要的。爰此，本研究除比較遊客對
於傳統式民宿與旅館式民宿各方面評價之差異，並進而以結構方程模式探討民宿互動品質對於消費
者口碑推薦之重要性，並分析互動品質、服務品質、滿意度三者相互關係及其對口碑推薦之相對解
釋能力。結果顯示，住宿於傳統式民宿之遊客對於互動品質、個別關懷之感受及口碑推薦意願明顯
高於住宿於旅館式民宿者；最終結構方程模型亦指出互動品質對於消費者口碑推薦意願具有最大的
影響效果，並會影響消費者對於民宿整體服務、滿意度之評價。
參考文獻：
莊竣安‧林士傑‧吳宗瓊‧(2012)‧民宿口碑傳播之研究：互動品質、服務品質、滿意度之關係‧第九卷第三期
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民宿經營管理之研究-以台南縣白河鎮為例 7524 2014-05-09 16:00:54
民宿與旅館一樣，都是提供消費者一個住宿的場所，但民宿具有的特性與消費者的感受卻
有別於旅館或飯店，本文主要研究目的是在於瞭解民宿經營現況與問題，以台南縣白河鎮三家
民宿為研究對象，透過相關文獻、個案研究和深度訪談等分析方法，探討個案中對於行銷策略
管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理及服務作業流程管理之現況，同時瞭解民宿管理辦
法實施後業者的態度及其影響。研究結果顯示，在民宿成立階段，必須先行定位民宿本身的特
色、經營型態、風格、資金來源和市場區隔等，創造不同的吸引力，以家庭副業方式經營。而
在民宿經營管理部分，以網路行銷成效最好，同時建議與旅行社合作，或聯合其他民宿業者共
同促銷。而民宿合法化的問題，也期望政府的輔導與法令的修正，同時提供經營民宿的人有個
常態性的學習管道。
參考文獻
張本初.謝郁婷.鄭怡華(2008)民宿經營管理之研究-以台南縣白河鎮為例,觀光餐旅評論 (民國九十七年)
第二卷 第一期 第71~91頁。
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