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生物與休閒事業研究 7521 2014-05-09 15:59:21
在競爭日益激烈的國內住宿市場，若想讓鄉村渡假民宿成為國人
渡假旅遊的另類選擇，民宿主人必須設法提昇服務品質，方能吸引顧
客上門。本研究為協助國內民宿主人提昇鄉村渡假民宿服務品質與市
場競爭力，擬從服務業行銷的觀點切入，探討鄉村渡假民宿的行銷策
略。從Kotler (2000)產品設計的五個層級來看，本研究認為鄉村渡假
民宿所提供的產品，在前三個產品層級與一般旅館產品大同小異，鄉
村渡假民宿若想在競爭激烈的住宿市場與一般旅館有所區隔，取得競
爭優勢，必須在第四個層級「衍生產品」取得獨特競爭力，此乃意味
著民宿主人必須尋求更進一步的附加服務或利益，以增加鄉村渡假民
宿產品的附加價值，藉此構築鄉村渡假民宿的產品特色。事實上，鄉
村渡假民宿最獨特的核心競爭力在於可以提供遊客另外一個「家」的
感覺，與顧客建立一種類似家人或朋友的親密關係。簡言之，鄉村渡
假民宿的行銷策略重心在於「關係行銷」，亦即強調「如何與遊客建
立持久的顧客關係」。本研究認為欲與顧客維持密切的關係，必須確
認民宿真正想要的目標顧客、發掘目標顧客最重視的產品與服務、發
掘明確的經營焦點、以及全家人致力於營造顧客「渡假的家」的氣氛，
同時，為增進鄉村渡假民宿的獨特競爭優勢，本研究建議民宿主人必
須善用顧客關係管理以贏得顧客忠誠與高度口碑、發揮以客為尊的接
待精神提供個別化的VIP 服務，以及建立完善的顧客資料庫以提供顧
客一個「渡假的家」的感覺。
參考文獻
鄭健雄，鄉村渡假民宿行銷策略建構之研究，生物與休閒事業研究，第 一 卷 第 一 期，民國九十三年一月
頁3 1 ~ 5 0 頁
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金門委外經營與民間自營民宿經營模式評價之比較研究 7555 2014-05-09 15:59:12
民宿經營成功關鍵因素
其研究獲致以下幾點結論：1.個案民
宿的經營成功關鍵因素包括了資產與專長能力兩大類，而資產類資源在民宿發展過程中
比專長能力重要。2.經營成功關鍵因素的特性受到核心資源的影響。3.個案民宿之成功
關鍵因所擁有之核心資源不同而有所差異，在民宿營運過程中所扮演的角色與重要性亦
有所不同。4.個案民宿大體上都能符合「確認核心資源、運用核心資源使其成為關鍵成
功因素，進而形成競爭上之優勢」之概念。
參考文獻
吳碧玉（2003）。民宿經營成功關鍵因素之研究：以核心資源觀點理論，未出版之朝陽科技大學企業管理系博碩士論文，臺中。
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遊客選擇民宿關鍵因素之探討 7562 2014-05-09 15:59:09
鼓勵農民以經營民宿為副業，落實農業發展採「就地行銷」的政策，是肇因於政府
加入世界貿易組織後，對農業相關產業產生莫大的衝擊(impact)，所推動的作法。藉由
突顯國產產品的新鮮優勢是進口產品無法比擬，再搭配當前一波波熱衷體驗鄉野生活旅
遊情趣的浪潮，創造出農村大量的工作機會，不但可幫助吸納縮減農地、減產等措施之
下所產生的農村失業人口，進而改以休閒取向，開創農業第二春的民宿代之，更可提供
國人在週休二日時國內旅遊的另類替代選擇（alternative）。
根據交通部觀光局的統計，2008 年整年的國內民宿住房人數達120 萬人次，總產值
達8.8 億新台幣（觀光局，2009），據此發展的趨勢觀之，民宿在未來觀光旅遊相關產業
中占有關鍵地位乃是無庸置疑的事實，因此，本研究針對遊客對民宿選擇考量因素進行
研究，以提供遊客選擇民宿與業者經營及發展時之參考。
本研究以問卷調查的方式，在2008 年10 月至12 月期間，發放300 份回收後剔除
廢卷，有效問卷為251 份，透過SPSS 統計分析，研究結果如下：遊客對清境地區民宿
選擇考量之因素，以「價格合理」、「主人親切」、「安全環境」、「獨特新穎」、「身心解放」
為前五名，而以「交通便利性與否」為倒數第一名、倒數第二名為團體的影響程度、再
依序為風俗飲食與多樣資源。
參考文獻
吳菊*，中華民國九十八年九月，遊客選擇民宿關鍵因素之探討
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戀愛故事館特色民宿設計案 7560 2014-05-09 15:58:46
身體與空間形成的視域即是一種知覺活動場所，由身體的姿態，以意象為核心表現了言說、情慾的
本質性，揭示休閒的表現性，這本質特性即為「詩意品質」1令人有回歸深層自我與靜謐的知覺感受。任
何有歷史、有感覺的東西，都必須加以尊重，從這種尊重中，理解省思所得隱諭之意涵，再釋義給予旅
客，讓旅客對台灣文化歷史圖像的旅遊美學有更進一步的認識，並形成詩意的「場所記憶」，賦歸後，傳
訴他人之絢麗回憶。
參考文獻
張琬琦，2010，戀愛故事館特色民宿設計案
黃鐉津，2010，戀愛故事館特色民宿設計案
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日月潭國家風景區民宿業之營運效率初探 7519 2014-05-09 15:58:21
民宿之總出租客房數，短期往往無法隨著營運環境變遷而輕易調整；基於此
特性，本文分別使用不可控制變數(Non-controllable Variable)與非任意變數
(Non-discretionary Variable)等二種資料包絡分析法(DEA)，推估日月潭國家風景
區51 家民宿業者之技術效率(簡稱TENC 與TEND)，並與傳統CCR 與BCC 模
式之效率指標(技術效率(TE)、純技術效率(PE)、規模效率(SE))相比較；此外，
本文考量人均住房價格，推估收益效率(RE)；最後，利用Tobit 迴歸模型，推估
客房住用率與住房價格，對上述效率六指標之衝擊效應。本文主要發現，包括：
(1)當我們將總出租客房數視為固定或準固定投入時，DEA 之投入導向效率邊界
範圍將大於傳統DEA，進而增加標竿業者數目(效率等於1)，並提高技術效率估
計值；實證結果顯示，此二模式位於效率邊界之民宿家數，分別為19 家及13 家
多於CCR 模型之6 家，而對應平均技術效率，分別為0.819 與0.705，亦大於
CCR 之0.624。(2)結合CCR 與BCC 推估結果，發現14 家達到純技術效率等於
1 之業者中，僅有6 家屬於固定規模報酬之最適生產階段。(3)收益效率之平均值
約0.715，顯示日月潭民宿業者尚有28.5%之收益增加空間；而經由差額變數分
析，則仍存在約58.28%之總住宿人數增加空間。(4)經由Tobit 迴歸分析結果，顯
示提高客房住用率與降低住宿價格等促進需求策略，有助於改善經營效率
參考文獻：林灼榮.郭姿妦(100年12月號)
總號第9 期 pp.87-103
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