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民宿 - 觀光遊憩資源規劃  7525  2014-05-09 15:57:53

參考文獻: 李銘輝,郭建興,(2000),觀光遊憩資源規劃。


      
中國鄉村民宿發展及對策  7559  2014-05-09 15:57:48

民宿的起源 國外民宿起源於上世紀ω 年代,如歐美、德國、英國等地,甚至是日本。可以說越 先進的國家,民宿就越發達。民宿的起源,大多是為了解決觀光地區住宿設施供給不足問 題。以德國和日本為例:德國是因為阿爾卑斯山區及觀光旅遊地區住宿設施不足,造成遊 客投宿民宅而產生;至於日本,是因為遊憩活動造成潰海及滑雪地區附近住宿設施不足, 從而產生遊客投宿民宅的民屑產業。一般說來,遊客在安排有兩日以上的旅遊休閒活動都 有住宿上的需求,在豪華酒店高價位和旺季中經濟型酒店供不應求雙重因素影響下遊客便 有了投宿景區附近村民家的訴求,因此產生了鄉村民宿這一鄉村旅遊經營模式。 綜觀世界各國,由於地理環境各異,旅遊資源不同和差異化的國惰,其經營形態各具 特點,呈現出多元化風格。以英國、法國、瑞士、丹麥、瑞典等歐洲國家最為普遍,除此 之外,日本、新西蘭、澳大干1m等發達國家的民宿產業也十分興旺。 台灣最早大規模發展民宿產業的地區是墾丁風景區。20 世紀80 年代,由於風景區內 賓館無法容納大量湧入的旅遊者,於是出現了民宿產業,緊接著是阿旦山豐山村一帶、臺 北縣瑞芳鎮九份地區、南投縣鹿穀鄉產茶區與溪頭森林遊樂區附近,之後發展到外島的澎 湖。臺灣早期民宿以山區部落為主,如苗栗縣南庄的八卦力民宿和的糧灣本島東北部的 金瓜石民宿。20 世紀90 年代開始,隨著臺灣政府開始推動發展休開農業計畫,以及當時 臺灣省山胞行政局開始推動在山村設置民宿計畫,許多農村或原住民部落陸續出現民宿。 2001 年,臺灣實施〈民宿管理辦法}後,臺灣民宿發展呈現三大發展趨勢:一是蓬勃發展, 數量增長喜人;二是合法民宿比例正呈現逐年提高趨勢;三是民屑平均房間數偏高。綜觀 現有臺灣民宿,其特點主要有:一是經營業者多數為都市白領,受教育程度高;二是規模 偏小,建築面積多在1000 平方米以內;三是軟體服務超過星級賓館 參考文獻 胡敏(2007) 。鄉村民搞經營管理核心資源分析)
      
澎湖民宿消費者住宿決策因素之研究  7540  2014-05-09 15:57:43

民宿目前成為消費者重要之住宿選擇之一,然其快速的成長造成業者間高 度的競爭狀況,為了解消費者對於民宿選擇上所考量之主要因素,本研究以 Kolter(1999)之消費行為模式為基礎建立研究架構,且透過問卷調查取得住宿遊 客特性資料,並以卡方檢定探討遊客社會經濟背景與旅遊型態與經驗及其與購 買決策因素之間的關聯性。由實證結果得知,社會經濟背景變項對於旅遊型態 與經驗大部分存在顯著之關聯性,而其與消費決策所考量因素更存在相當顯著 之關聯性,此研究結果可做為未來民宿業者在市場區隔、定位、行銷、及服務 品質提升上之參考。 參考文獻:薛景慈(2008)澎湖民宿消費者住宿決策因素之研究,運動休閒餐旅研究 Journal of Sport, Leisure and Hospitality Research
      
地方產業型民宿供需特性之研究  7562  2014-05-09 15:57:35

國民旅遊與國民休閒品質提升與精緻化,是近年來旅遊的趨勢,在週休二日的政策推動下,二日遊的旅遊需求大量提高,相對使得住宿需求快速成長,觀光旅遊地區住宿供不應求情況日益嚴重,也促使民宿的住宿服務因應而生。 在旅遊市場上的民宿雖能解決一些假日住宿的需求,但對於合法經營的旅館及飯店業者也產生相當的衝擊,尤其在價格競爭上處於劣勢。有鑒於民宿需求日益增加,為保障合法旅館及飯店業者權益,於是「民宿管理辦法」終於公佈實施,期望能有效的規範民宿,保障消費者與合法業者的權益。自從政府加入WTO後,對國內農業發展產生重大衝擊,政府也積極輔導農業走入精緻化與休閒化,期盼減低加入WTO的負面衝擊。因此以體驗農村生活與產業的民宿便也開始在具有地方產業特性的地區設置。 本研究針對地方產業型民宿供需特性分析,經由民宿住宿遊客的問卷調查,分析民宿住宿遊客與非民宿住宿遊客間,對民宿的認知及使用滿意度是否存在差異,進行相關的統計及多變量分析檢定。由本研究的分析結果顯示,在地方產業型民宿住宿遊客與非住宿遊客的認知確實存在明顯的差異,尤其在軟體的服務方面。另地方產業型民宿住宿遊客在認知與住宿滿意度比較上仍存在部分差異,顯示目前民宿相關設施與服務水準參差不齊的現象。 參考文獻 胡學彥∗ 龔金山∗∗ 王振英∗∗∗,地方產業型民宿供需特性之研究
      
農村民宿之經營及管理  7570  2014-05-09 15:57:32

【摘要】目前垂灣農業經營發生諸多困難,農業雖擁有大量資源,卻未 能充份有效利用。因此,妥善規劃開發利用本省農村豐富的遊憩資源, 並記合當地產業之發展,新建或改善蹺,有位民多餘之房舍,提供能保留 原有傳統或發揮獨有特色,卻能符合衛生、舒適需求之「民宿J 乃不 失為滿足國民旅避需求並解決部份農業經營困難問題,以促進農村經濟 發展之良策。 參考文獻:鄭詩華(1988),農村民宿之經營及管理,戶外遊憩研究5(3/4).
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