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好冷的冬天~  8154  2013-12-22 14:38:16

最近因為大陸冷氣團 還有東北季風的影響~ 整個天氣超級冷的,而且有時候又會下雨! 感覺還真不好! 在冬天這冷冷的天氣,真的很難從被窩裡面爬出來。 看著鬧鐘在叫,有時候真的很想把它關掉然後繼續睡覺! 但偏偏看到那時間已經不太允許賴床的時候, 還是得硬生生的爬起來洗臉刷牙, 然後找衣服,準備東西,接著去上班。 我真希望寒假趕快來,我可以趕快結束實習, 至少這樣子我可以有比較長的時間好好休息!! FIGHTING吧!實習時間倒數40天!  :)
      
實習  8130  2013-12-22 14:29:50

實習日子快結束了!!! 日子還是一天天得過 雖然遇到還蠻多點點點得事情兒 不過 不過 我還剩39天 喔耶~
      
原住民創意料理  10313  2013-12-22 14:10:38

前菜淺嚐-葛瑪蘭鄉

湯品滋味-古香極品湯

主菜回憶-鄉間野無盡

甜品-滿足-意猶言欲止


      
評鑑  7393  2013-12-22 13:57:06

最近要評鑑了 好緊張 大家都很拼命的為餐飲科努力 希望有好的成績 加油~!!
      
飲料調製♥  11095  2013-12-22 12:49:05

第一次穿上專業服裝的我們

上課時 小組調出來的飲料

大部分的飲料都有加"雪碧"耶

蘭色珊瑚礁這杯超美的 blush

不過有點甜..

有人說我擠奶油很美耶 ((開心~~

當然 上課不只調了這些~

我選了幾張美美的照片 看了心情都美麗了(´▽`)

喝得也開心 

 

 

過了幾個禮拜學校請來了晶英酒店的講師教我們水果雕刻和美式咖啡機的使用~打發奶泡~

 

下面的照片是雕刻水果的老師正在交我們

各各都很認真的看老師的巧手

*-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-。-。-。-。-*

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然後然後接下來就是美式咖啡

每個教學示範完 我都有在做一次 看起來很容易不過也是要有技術的

 

姊姊正為我們講解使用方法

一個不小心 機器就會壞掉surprise

打發奶泡得時候聲音比較大聲

但是試了幾次就習慣了

 

從中間往下一匙一匙放奶泡下去 會有光圈 很美♥↓↓↓                         

之後奶泡要放到比杯子的口還高 這樣才算標準↓↓↓

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 在畫個圖 就完成瞜↓↓

 

飲調課好玩又有趣

上課聽老師說的步驟 考證照不是問題噢:">

 

 


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