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護理典範人物  4838  2013-10-01 20:15:22


      
護理典範人物  4837  2013-10-01 20:13:30


      
護理典範人物  4832  2013-10-01 20:10:40


      
護理典範人物  4839  2013-10-01 20:08:27


      
讓日子多一點生命  9833  2013-10-01 19:19:13

  

看完了這本書後,我覺得故事中的那位名叫烏普雷希˙史密特是一位非常偉大的廚師。他一開始是在米其林餐廳中擔任一位廚師,每天餐廳的菜單都由他配置,今天有提供哪些餐點,來這裡的客人們都只能從裡面選擇。但是他自己卻放棄了這完美的一切,進入了一家照顧臨終病患的「燈塔」安寧照護中心,擔任大廚為這些病人們料理三餐。剛開始進到這個照護中心時,都沒有病人想跟他互動,任何人都不想跟他說句話,但是他仍然沒有因此就被這種情況給擊退。他去了解每一位病人的疾病,設計出符合他們所需的營養餐點,如果病人們有其他想吃的東西,他也會為他們特別製作,讓每一位病人都能夠享用五星級般的高級餐點。他能夠利用自己的餐點,與病人聊聊天,使病人對他敞開心房,讓病人與他分享他們一生的精采故事。若是病人對餐點有不合口味的地方,他也會加以做調整。他曾經說過一句話:「我雖然無法替他們生命多增添一點日子,卻能賦予他們的日子多一點生命。」他用自己所製作的美食,替待在安寧療護中心的病人們的生命中多了許多色彩,能夠讓覺得自己所剩的日子已經不多的病人感到生命美好以及可貴,不再是把自己封閉在灰暗的世界裡,靜靜地等待日子過去接著死去。我覺得史密特廚師他的料理中充滿了魔法,能夠讓吃過的病人都得到許多正面的能量。我想,如果我是一位臨終的病患,能夠在自己的生命快要結束的那段日子裡吃到那麼美味的魔法餐點,也一定會覺得非常開心的!當然也會非常感謝這位廚師所製作的每一份美食。這位善用自己的餐點,位臨終的病患特別製作餐點,確實的把每一位病人看在眼裡,用自己的真心關懷每一位病人,而他就是德國優秀的廚師­­­--烏普雷希˙史密特,是我們所值得學習的好典範。設身處地的為病人著想,給予病人所需的東西,將病人當作自己的親人來照顧,要成為像南丁格爾那麼偉大的護士就要具備這些條件才可以。

 


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