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歡迎使用E-portfolio  11970  2008-03-18 16:15:43
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飲調  11973  2008-03-18 16:15:43

 

名稱：冰黑森林果粒茶

成分：５公克黑森林果粒茶　２５ＭＬ果糖

調製法：摇荡法

裝飾物：檸檬片　吸管　

杯器：可林杯　吧叉匙　可愛壺　雪平鍋　量酒器　搖酒壺　瓦斯爐　沖壺

 

名稱：熱摩卡奇諾咖啡

成份：７公克義式咖啡粉（３０ＭＬ）１５ＭＬ果糖　２００ＭＬ鮮奶（製成奶泡）

調指法：意式咖啡機直接注入法

裝飾物：可可粉

杯器：寬口咖啡杯組　圓湯匙　吧叉匙　拉花鋼杯　量酒器

 

 

名稱：冰椰果奶茶

成份：６公克伯爵紅茶葉　２５公克奶精粉　２５ＭＬ果糖　２咖啡匙椰果

調指法：搖蕩法

杯器：可林杯　吧叉匙　沖茶器　雪平鍋　量酒器　公杯　沖壺　粗吸管

 

 

名稱：熱抹茶拿鐵

成份：１５ＭＬ抹茶糖漿　８分滿鮮奶　加滿熱奶泡

調指法：意式咖啡機　直接注入法

杯器：拿鐵玻璃杯　長柄咖啡匙　小圓盤　吧叉匙　圓湯匙　量酒器　拉花鋼杯

 

 

 

 

 

 
      
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