學習歷程-文章瀏覽

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1012學習平台滿意度B 1049 2013-06-13 12:22:44
簡易流程如下： (0) 登入數位學習平台 (1) 點選全校課程 (2) 輸入「1012_護理科教師教學評量」按搜尋 (3) 勾選課程，送出選課單 (4) 加選完成 (5) 依班級任課教師，填寫相關課程的滿意度

學習歷程-eportfolio資料建置率查詢B 1049 2013-06-13 11:46:47

學習歷程-eportfolio資料建置率查詢

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做蛋糕做蛋糕 7325 2013-06-11 21:40:03
yes 今天做蛋糕五個願望一次滿足奶油大理石檸檬布丁派奶油空心餅(泡芙) 巧克力戚風香草天使蛋糕分麵糊類乳沫類戚風類三大類加鹽巴是增加韌性:-" 打蛋白是不等人哦:-" 做蛋糕一定要檢查好: 1.烤箱預熱沒 2.模具準備好沒這個很重要啊:-" 今天太心急整個忘記- - 打蛋白也沒把東西準備好都打超過雖然還是很好吃(自己說因為量很大所以要先把1/3的蛋白跟麵糊混再一起攪拌之後才能連同剩下的一起攪拌只要均勻就好不然後出筋! 烤蛋糕溫度大約都是200/140 雞蛋布丁烤的時候要在烤盤上倒水稱為水浴法!!! 泡芙進去烤前要噴水考完15分鐘後不能馬上打開! 要出爐前要拿常竹籤戳到底拉出來看沒有黏麵糊完成:-" 感覺很簡單不沒有好難Q口Q

2013山與海的對話全國創意料理競賽 1016 2013-06-11 18:21:30
台南市地方特產、農、漁、畜特產種類繁多，加上美食小吃、文創產品及伴手禮之推廣等，使得台南市行銷之觀光活動多元化，據此，此次創意料理競賽以國內餐飲科系學生為參加對象，「山與海的對話」為競賽主題。創意料理之食材使用大台南在地之山產與水產等食材，為設計料理的概念，展現參賽者之廚藝、巧思與創意，製作出優質飲食之料理，藉由本次活動期能推廣大台南美食。

飲調 10398 2013-06-11 16:03:17

冰咖啡 < 苦 >

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