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知名餐廳回收剩菜 拚盤再端上桌 7368 2013-01-08 22:58:54
..位於台東太麻里一間餐廳曾被多家美食節目報導，專接陸客團，小有名氣，但現在遭離職員工爆料，將客人吃剩的剩菜，回收後重新拼盤，再上桌端給顧客，業者追查後，發現竟然是新任店長省成本，讓顧客吃剩菜，對此公開道歉，而其他業者就說，避免浪費也會將剩菜打包，給獨居老人或是員工帶回家，但會選擇菜色完整或是炸物類才回收，比較衛生。
員工在廚房裡忙進忙出，這家餐廳在台東太麻里相當知名，曾經參加過不少美食比賽獲獎，也是專門接陸客的餐廳之一，不過卻被離職員工爆料，餐廳竟然將客人吃剩的剩菜再回收，重新拼裝端給客人。
業者：「我們新任的店長為了減少成本，那自己私做主張，就是把菜回收，再炒過端出來。」
餐廳坦承不諱公開道歉，原來是新任店長為了省成本，竟然回收剩菜，然而這樣不但不衛生，餐廳名譽也大受影響，而餐廳有剩菜，一般為了不浪費，的確會視情況打包，像有餐廳，會將菜色較完整或沒有被混合，像是炸物類的，在衛生無虞的情況下，會送給獨居老人或是讓家境清寒的員工帶回家。
其他餐廳業者：「有米糕還有湯，還有例如吐司或是蝦子，比較完整的一些菜，都可以打包。」
節目片段：「椰風挑動銀爽，夕陽躲雲偷看。」
被爆將剩菜回收的餐廳，也曾經有美食節目到訪，餐廳算的再精，還是會有食材剩下來，只是為了省成本卻做出這樣舉動，消費者恐怕大失所望，難以再信任。
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遊客出海享用 挪威推帝王蟹之旅 7368 2013-01-08 22:57:05
........遊客出海享用 挪威推帝王蟹之旅
.-字+字.中廣新聞網 – 2013年1月8日 下午12:03.
....挪威提供帝王蟹之旅，讓遊客搭漁船出海捕捉、享用帝王蟹。
帝王蟹以往是北太平洋的特產。一九六零年代，俄羅斯科學家把帝王蟹帶進了北歐。由於沒有天敵，北歐海域的帝王蟹增長迅速。不少生態保育人士認為帝王蟹破壞了當地生態，要求當局把帝王蟹消滅掉。
不過，對當地少部份漁人來說，帝王蟹是個賺錢的海鮮。挪威政府只發了幾張撈捕帝王蟹的執照。有照的漁民可以駕駛漁船帶著食客出海撈捕重達十公斤的帝王蟹。
撈起來以後，漁民會帶著食客一起，扯下蟹腿，放進鹽水裡煮上十七分鐘，撈出大啖。
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2012年的聖誕節 4929 2013-01-08 21:37:59
2012年的聖誕節班上舉辦了交換禮物 老師也準備了3樣禮物 這3樣是從卡片中 選的3張 想不到我竟然是第2張 有點驚訝
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雙人床 7312 2013-01-08 21:34:36
最近餐服課辣家都在練習著鋪床
先練習幾個禮拜不久就要考了
但是.......大家練習的時間都超過了啊!!!
而且緊張起來又手忙腳亂的> <
又不能加長時間
也只好趕緊練習了
希望到時成機能好點
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飢餓30~ 7312 2013-01-08 21:30:26
幾天前學校有項活動很有趣
那就是飢餓30啦~
雖然我沒參加
但聽大家說好像非常的有趣呢
尤其是睡覺的時候
可是我最瘦不了餓了> <
所以還是算了吧!!!
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