純真可樂達成分：30ml椰子果露 30ml新鮮萊姆汁 60ml鳳梨汁 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：鳳梨片 紅櫻桃杯器皿：可林杯 吸管 吧叉匙 量酒器 壓汁器 公杯前置作業 擦→洗→鋪→拿拿器具→先取托盤→依序拿取：(1)洗杯刷 (2)量酒器 (3)杯墊 (4)吧叉匙 (5)水果夾 (6)盤子1個 (7)紅櫻桃 鳳梨片 劍叉 (8)新鮮萊姆1粒 (9)取可林杯 (10)吸管 (11) 公杯1個 (12)壓汁器 (13)刀子 (14)沾板拿材料→椰子果露1瓶 鳳梨汁 無色汽水1瓶操作過程洗淨並擦乾雙手將可林杯加入8分滿冰塊備用以量酒器取30ml椰子果露倒入杯內將30ml新鮮萊姆汁倒入杯內再把60ml鳳梨汁加入最後將無色汽水慢慢注入杯內置8分滿此時切忌以吧叉匙輕輕且充分的攪拌均勻夾放裝飾物架在杯口上、並夾入吸管放於杯內將完成的飲品端製成品出杯墊上

雪莉登波成分：60ml櫻桃汁 15ml紅石榴糖漿 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：紅櫻桃杯器皿：可林杯 吸管 吧叉匙 量酒器前置作業 擦→洗→鋪→拿拿器具→先取托盤→依序拿取：(1)洗杯刷 (2)量酒器 (3)杯墊 (4)吧叉匙 (5)水果夾 (6)盤子1個 (7)紅櫻桃 (8)可林杯 (9)吸管拿材料→紅石榴糖漿1瓶 櫻桃汁1瓶 無色汽水1瓶操作過程洗淨並擦乾雙手將可林杯加入冰塊8分滿備用以量酒器量取60ml櫻桃汁倒入杯內將15ml紅石榴糖漿倒入杯內最後將無色汽水慢慢注入杯內至8分滿此時切記以吧叉匙輕輕且充分的攪拌均勻夾放裝飾物架杯口上、並夾入吸管放於杯內將完成的飲品端製成品區杯墊上

橘香冰咖啡成分：15公克咖啡粉(150ml)加滿泡沫鮮奶油調製法：直接注入法裝飾物：紅櫻桃 20ml白柑橘果露 杯器皿：可林杯 長柄咖啡匙附吸管 過濾杯組 沖壺 香甜酒杯 滴漏式沖架 吧叉匙 前置作業﹝6分鐘﹞ 擦→洗→鋪→拿拿器具→先取托盤→依序拿取：(1)洗杯刷 (2)量酒器 (3)杯墊 (4)吧叉匙 (5)水果夾 (6)盤子1個 (7)紅櫻桃 (8)可林杯 (9)吸管 (10)公杯1個 (11)香甜酒杯 (12)長柄咖啡匙 (13)沖壺 (14)滴漏式沖架 (15)過濾杯配濾紙拿材料→冰咖啡粉15克﹝深色﹞泡沫鮮奶油1罐 白柑橘果露1瓶 操作過程﹝7分鐘﹞先以沖壺拿熱開水1/3壺洗淨冰擦乾雙手將可林杯加入8分滿冰塊，放入滴漏式沖架圓孔內備用把濾紙邊緣封緘縫線壓痕底部先朝外壓折好然後順勢反面將周圍邊緣封緘縫線壓痕壓平以吧叉匙或水果夾展開，放入過濾杯內固定將咖啡粉倒入濾紙內，輕拍使其平整勻稱以開水由內向外畫圓圈方式沖泡在由外向內，沖泡來回約3~4次即可咖啡滴入約7分滿時，以公杯接取過濾杯將滴漏式沖架移開至旁邊此時切記以吧叉匙充分的攪拌均勻使其冰涼擠入奶泡鮮奶油，放入長柄咖啡匙冰夾放紅櫻桃於奶油上再夾入吸管於杯內以量酒器取20ml白柑橘果露到入香甜酒杯內，端至成品旁將完成的飲品端製成品區杯墊上

藍色珊瑚礁成分：30ml藍柑橘果露 15ml新鮮萊姆汁 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：檸檬片 紅櫻桃杯器皿：可林杯 吸管 吧叉匙 量酒器 壓汁器 公杯 前置作業﹝6分鐘﹞ 擦→洗→鋪→拿拿器具→先取托盤→依序拿取：(1)洗杯刷 (2)量酒器 (3)杯墊 (4)吧叉匙 (5)水果夾 (6)盤子2個 (7)紅櫻桃配劍叉 (8)新鮮萊姆1粒 (9)可林杯 (10)吸管 (11)公杯1個 (12)壓汁器 (13)刀子 (14)沾板拿材料→藍柑橘果露1瓶 新鮮萊姆汁﹝公杯裝﹞ 無色汽水1瓶 操作過程﹝7分鐘﹞洗淨冰擦乾雙手將可林杯加入冰塊8分滿備用以量酒器取量30ml藍柑橘果露倒入杯內將15ml新鮮萊姆汁倒入杯內最後將無色汽水慢慢注入杯內至8分滿此時切記以吧叉匙輕輕且充分攪拌均勻夾放裝飾物架在杯口上、並夾入吸管放於杯內將完成的飲品端製成品區杯墊上