2015寒假 阿芳的3杯麵粉72變
科別:健康與休閒管理科 班級:健三乙
學號:101510654 姓名:簡吟潔
書名:阿芳的3杯麵粉72變 作者:蔡季芳
出版社:台視文化事業股份有限公司 出版年月:2009年 08月 初版 2010年 01月 初版九刷
索書號:054838 ISBN:978-957565856-4
【本書重點摘要或佳句】
1.想做出好吃的麵食，難嗎？-----不難！甚至有些容易。
2.先弄懂用什麼麵粉、添加什麼料，再加上什麼工法，就可以玩出千變萬化的美味麵食。
3.有了粉、有了料，加上最基礎的玩麵工具，再家也能輕鬆做麵點。
【本書閱讀後心得感想】
不用去外面買，在家也可以自學，用空閒的時間，花少少的錢，就可以自己動手做出最新鮮、最安全的食物。
3杯麵粉就可以變出72種麵食料理，既省錢又省時，也可運用自己的創意添加或更改。
學號:101510654 姓名:簡吟潔
書名:阿芳的3杯麵粉72變 作者:蔡季芳
出版社:台視文化事業股份有限公司 出版年月:2009年 08月 初版 2010年 01月 初版九刷
索書號:054838 ISBN:978-957565856-4
【本書重點摘要或佳句】
1.想做出好吃的麵食，難嗎？-----不難！甚至有些容易。
2.先弄懂用什麼麵粉、添加什麼料，再加上什麼工法，就可以玩出千變萬化的美味麵食。
3.有了粉、有了料，加上最基礎的玩麵工具，再家也能輕鬆做麵點。
【本書閱讀後心得感想】
不用去外面買，在家也可以自學，用空閒的時間，花少少的錢，就可以自己動手做出最新鮮、最安全的食物。
3杯麵粉就可以變出72種麵食料理，既省錢又省時，也可運用自己的創意添加或更改。
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