看看爾已不會少塊肉~

文章名稱: 糖尿病中西醫飲食控制之探討 心得:台灣約有20%以上的人口都患有糖尿病，所以在飲食方面的管理變得非常重要!在這本書中，講解到糖尿病對於食物的各種烹調方式，來加以控管糖尿病患者的身體，以及糖尿病本身的病況。糖尿病主要是因為飲食方面攝取過多的糖分，加上胰島素分泌不足所導致的後天性疾病；像糖尿病經常會有高血糖、高血脂、高血壓，同時也有吃多、喝多、尿多的情形，所以針對這種情形，這本書有說道如何去判斷、避免糖尿病的發生。糖尿病的飲食方面以少油、少膽固醇、少鹽、少糖、少精緻點心、少加工製品的攝取為主；體重控制，增加纖維攝取量搭配適量運動也是相當重要的，而且要是本身有糖尿病的遺傳基因就應該更加注意。其實，只要做好飲食的控制並且運動適量，大家都能遠離糖尿病，只是大家常常都忽略掉了而已。