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聖母醫護管理專科學校 健 康 與 休 閒 管 理 科 『專業實習課程』期末報告 「晶泉丰旅」導覽手冊 班 級：健五乙 學 號：1025106058 繳交日期：107.1.03 姓 名：賴 育 婕 指導老師：毛 祚 彥 實習單位：晶泉丰旅-活動指導員 實習期間：至民國_106_年_2_月_1_日至_107_年_1_月_31_日 目錄 公司規模及規格…………………………………… 2 活動休憩部活動範圍 …………………………… 3 7-9 月活動一覽表 …………………………… 4 10-12 月活動一覽表……………………………… 5 活動開發與舉辦&紀錄分享 ………………………6 檢討與建議 ………………………………………14   「晶泉丰旅」 隸屬於晶華麗晶酒店集團首間精品溫泉渡假酒店。於2016年6月正式營運，晶泉丰旅依定位歸類與旗下「晶英酒店」同一體系。 距離台北市中心車程僅需45分鐘，由礁溪火車站步行僅五分鐘之遙，搭乘葛瑪蘭客運於礁溪舊站下車，即可抵達飯店大門口。 全館設計採用大地色系格柵將飯店圍繞，創造出隱密隱世的晶泉天地，全館122間客房，10坪至35坪的設計帶有濃厚遊園風格，客房內運用台灣陶藝家手燒蘭花型態陶片佈滿整片主牆，隱喻花舞滿天落於大地的沉澱心靈的心境。 地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號 電話: (03)910-0000 活動休憩部活動範圍 由於晶泉丰旅及捷絲旅都隸屬於晶華麗晶酒店集團，則兩館的館內及館外活動都是活動指導員的工作範圍，活動指導員兩館活動都必須深入了解。 除了每一季的活動外，也會配合著特殊節日有特別活動，ex:端午節→包粽體驗DIY 中秋節→小小麵點師(蛋黃酥DIY) 萬聖節→Trick-or-treat萬聖之夜 聖誕節→聖誕老人送禮去 捷絲旅礁溪館暨晶泉丰旅每日活動一覽表 2017/07/01-2017/09/30 星期 時間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 07:30- 08:00 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 WS 芬多精山水行 五峰旗健行 09:30- 10:00 阿J來早餐 阿J來早餐 阿J來早餐 阿J來早餐 阿J來早餐 阿J來早餐 阿J來早餐 15:00- 15:40 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 16:00 WS 清涼一夏 趣味競賽 Part1 @ 瀧月休憩區 16:00- 16:40 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 冰果 X 賓果 傳統冰品 DIY 16:00- 17:00 WS 日式茶藝 品茗會 WS 日式茶藝 品茗會 WS 茶品會 日式茶道體驗 17:00 WS 清涼一夏 趣味競賽 Part2 @ 瀧月休憩區 17:00- 17:40 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 神奇魔力沙 & 繽紛塗鴉趣 18:00 清涼一夏 趣味競賽 Part3 @ 露天風呂 17:00- 18:00 WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour 19:50- 20:50 WS 音樂饗宴 WS 音樂饗宴 WS 音樂饗宴 21:00- 23:00 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 21:10- 21:40 JUST STORY JUST STORY JUST STORY 捷絲旅礁溪館暨晶泉丰旅每日活動一覽表 2017/10/01-2017/12/31 星期 時間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 07:30- 08:00 WS TABATA 燃脂律動 WS TABATA 燃脂律動 WS TABATA 燃脂律動 07:30- 09:30 WS 探古尋幽 跑馬古道 WS 探古尋幽 跑馬古道 WS 探古尋幽 跑馬古道 WS 08:30-09:30 漫遊溫泉鄉 10:00- 10:30 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 扭轉夢想 跟著阿J一起玩 15:00- 15:40 手工香皂DIY 手工香皂DIY 手工香皂DIY 手工香皂DIY 手工香皂DIY 手工香皂DIY 手工香皂DIY 15:00~ 16:30 WS 茶品會 日式茶道體驗 16:00- 16:40 手工餅乾DIY 手工餅乾DIY 手工餅乾DIY 手工餅乾DIY 手工餅乾DIY 手工餅乾DIY 手工餅乾DIY 17:00- 17:30 奇幻泡泡 藝術家 奇幻泡泡 藝術家 奇幻泡泡 藝術家 奇幻泡泡 藝術家 奇幻泡泡 藝術家 捷絲旅劇場 捷絲旅劇場 17:00- 19:00 WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour WS Happy Hour 19:50- 20:50 WS 音樂饗宴 WS 音樂饗宴 21:00- 23:00 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 WS 凝星 露天電影院 21:10- 21:40 JUST STORY JUST STORY JUST STORY 活動開發與舉辦&紀錄分享 活動休憩部成立在於提升整體服務價值感，豐富顧客身心靈之五感享受，除了硬體之外的享受，也能夠享受透過活動休憩部精心設計的活動。 首先呢~先來分享每一季新活動我都有一項工作，就是畫黑板啦!其他環境可能是運用海報的概念，但我們不一樣!我們是透過小黑板來傳遞活動訊息↓↓ 每天上班前呢~就是詢問是否有無房間佈置，不管是交往周年結婚周年、蜜月還是生日..甚至是求婚!我們都有佈置過喔!這些佈置讓我學了毛巾的運用、努力學摺氣球等等。   每一季的館內和館外活動都是由活動員自己想出來，SOP、實際走出、自行DIY。礁溪是觀光勝地呀，房間數永遠不會低的，除了有好的硬體設備外，絕對少不了好的軟體啦!有句話說:台灣最美的風景是人對吧~晶泉丰旅及捷絲旅讓客人讚不絕口的地方就是我們親切的服務了!!不管是大廳櫃台的接待服務、休閒DIY活動、優質服務的餐廳等等。 每一次的館外活動都是新的挑戰! 每一次面對的人都不一樣! 每一次都有新的特別回憶!  不管客人的多寡，總要自己HOLD住場子!從我剛來到現在，真的覺得自己進步了很多，雖然還是沒達到我自己給的目標。 帶過你一次就讓你馬上上場的感覺，真的很可怕，但真的要謝謝我的哥哥姐姐們信任我，讓我歷練了很多，演戲、說故事、帶領各種活動等等，已經難不倒我了~ ←左圖 是我們館內活動-捷絲旅大劇場 帶這活動的半小時前我呈現將盡快崩潰的狀態，因為這半小時你要和手偶演戲，一群小朋友和大人盯著你看，比說故事給小朋友聽還要可怕啊! 不過後來…我成功克服了恐懼，而且還愛上這活動呢，每次都期待今天大家的反應、大家的笑容和大家的互動，我默默地愛上這種感覺了呢~ ←左圖 是我們館內活動-手作花飾 記得這時候我才剛來沒多久，一聽到要帶7位我就很緊張，害怕自己帶的不好怎麼辦啊~~~ 但最後很成功，增添了我很多自信心呢!   在我們日式風格的大廳，每周的一、三都有我們的手沖咖啡，每周的二、四則是我們的現刷抹茶，讓貴賓在沙發等帶入住的同時也能夠享受有別於其他飯店的體驗，如果我有上班這就是我的工作啦!有時候遇到一些特別節日還會特地穿上和服呢!   下圖是評論，裡面說的Joy就是我 真的很謝謝貴賓們的愛戴，每次收到評論都很開心，雖然有的被刷掉了，總之很謝謝他們，謝謝他們有心領我們的服務，讓我們更有動力為大家服務。 檢討與建議 將要結束這一年的實習了，在這一年的實習過程中有很多美中不足的地方，其實我從來沒有想過自己會是進入這環境，覺得自己的個性不太適合，但…願意去嘗試我發現其實沒有做不到的事情，很開心我覺得自己選了這地方，大家都對我很照顧，年紀小的實習生她們真的都把你當小朋友唉唉，但真的會發現出了社會，外面的世界是很可怕的，我來到了這邊真的看到了不一樣的世界。 人生就是一場歷練，這一年有哭有笑，記得剛進實習單位時壓力很大，進攻四就只喝水飯都吃不下…因為自己甚麼都不會也沒接觸過，過程中我一直在挑戰自己一直在逼自己，我的主管和伙伴們放心的把重責大任交給我，那我一定不能讓他們失望，要做就要做到最好。我也不懂為甚麼他們都不害怕我出錯了被客訴嗎?! 每一次只要告訴我的家人我今天帶了甚麼活動心情怎麼樣，他們都會覺得我又進步了，每一次我很害怕面對人群時他們都會給我支持和鼓勵，沒什麼好怕的我一直告訴自己!每一次成功了很害怕的活動自己也會很驚訝，他們甚至覺得這公司怎麼可以把這麼傲嬌的人變成這樣呢! 來到這我真的學到了很多，知道了飯店黑暗面哈哈，不是!是客人有多機車啊~其實也有天使客人的啦，希望他們出來玩都是開心的而不是這麼容易爆氣甚麼都不滿意，就為了討一點點好處… 來到了飯店實習，真的覺得自己的語言能力真的是太弱了，需要加強一下了我~~ 謝謝我的主管我的夥伴肯定我，謝謝我身邊的人的支持鼓勵及陪伴， 這一年真的很充實而且是個很棒的回憶，希望我能夠再往前走能夠在進步，達到心中所想的目標。