1025106058賴育婕
聖母醫護管理專科學校
健 康 與 休 閒 管 理 科
『專業實習課程』期中報告
「晶泉丰旅」導覽手冊
班 級:五健四乙 學 號:1025106058 繳交日期:106.4.12
姓 名:賴 育 婕
指導老師:毛 祚 彥
實習單位:晶泉丰旅-活動指導員
實習期間:至民國_106_年_2_月_1_日至_106_年_4_月_12_日
目錄
公司規模及規格…………………………………… 2
晶泉丰旅活動休憩部-成立宗旨 ………………… 3
活動休憩部活動範圍 …………………………… 4
晶泉丰旅與捷絲旅的差異 ……………………… 5
晶泉丰旅介紹4~6月館內外活動………………… 6
櫃檯工作內容 ………………………………………7
活動工作內容 ………………………………………8
主要營業對象與未來趨勢SWOT分析 ………………9
「晶泉丰旅」 隸屬於晶華麗晶酒店集團首間精品溫泉渡假酒店。於2016年6月正式營運,晶泉丰旅依定位歸類與旗下「晶英酒店」同一體系。
距離台北市中心車程僅需45分鐘,由礁溪火車站步行僅五分鐘之遙,搭乘葛瑪蘭客運於礁溪舊站下車,即可抵達飯店大門口。
全館設計採用大地色系格柵將飯店圍繞,創造出隱密隱世的晶泉天地,全館122間客房,10坪至35坪的設計帶有濃厚遊園風格,客房內運用台灣陶藝家手燒蘭花型態陶片佈滿整片主牆,隱喻花舞滿天落於大地的沉澱心靈的心境。
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號
電話: (03)910-0000
晶泉丰旅活動休憩部-成立宗旨
活動休憩部成立宗旨在於提升整體服務價值感,豐富顧客身心靈之五感享受,讓顧客在既定的硬體服務之餘,還能體驗精心設計的館內和館外活動,透過活動中的互動、參與,既能增廣見聞了解地方文化特色,而且增加家人、親子、朋友之間度假旅行的歡樂時光,每一次的度假都有不同體驗收穫,更創造難忘且珍貴的回憶。
活動休憩部不但提升酒店CP值,增加噱頭與曝光率,更可在同業競爭中產生差異化,能夠準確有效的鎖定目標客群,建立出顧客忠誠度,為品牌價值增添口碑。
活動休憩部活動範圍
由於晶泉丰旅及捷絲旅都隸屬於晶華麗晶酒店集團,則兩館都是活動指導員的工作範圍,活動指導員兩館活動都必須深入了解。
晶泉丰旅與捷絲旅的差異
晶泉丰旅-屬於中高價位,本身就是以休憩類飯店為主軸,類似太魯閣晶英的感覺,服務的客群就是純粹來渡假的人,塑造比較高品質的住宿體驗,具有文藝氣息,偏向優雅高貴風格。
捷絲旅-屬於中低價位,因為有溫泉帶動觀光發展的關係,再加上礁溪本就屬於觀光景點 所以因應的客群也有所不同。活潑歡樂,偏向兒童主題,適合家庭、親子、年輕人。
晶泉丰旅4~6月館內外活動
每日活動由08:00至23:00
每日活動內容:
芬多精山水行、文化職人需三日前預約。
星光池畔音樂饗宴為星期五、六演出。
每周日15:00至16:30為茶道體驗,故無巧克力DIY活動。
星期
時間
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
08:00
~
09:00 芬多精山水行五峰旗瀑布 芬多精山水行五峰旗瀑布 芬多精山水行五峰旗瀑布 芬多精山水行五峰旗瀑布 芬多精山水行五峰旗瀑布 芬多精山水行五峰旗瀑布 芬多精山水行五峰旗瀑布
10:00
~
11:00 纏藝繩結
手作 纏藝繩結
手作 纏藝繩結
手作 纏藝繩結
手作 纏藝繩結
手作 纏藝繩結
手作 纏藝繩結
手作
15:00
~
15:40 濃情香凝巧克力DIY 濃情香凝巧克力DIY 濃情香凝巧克力DIY 濃情香凝巧克力DIY 濃情香凝巧克力DIY 濃情香凝巧克力DIY 15:00
~
16:30
茶品會
日本茶道體驗
16:00
~
17:00
文化職人
文化職人
文化職人
文化職人
文化職人
文化職人
17:00
~
18:00
Happy Hour 紅白酒無限暢飲
20:00
~
21:00 星光池畔
音樂饗宴 星光池畔
音樂饗宴
21:00
~
23:00
凝星-露天電影院
櫃檯工作內容
1.確認當天Arrival& Departure數量
2.協助Check in&Check out
3.接待客人、協助貴賓所需、奉茶
4.協助C/I&C/O行李擺放,詢問及確認貴賓房號、件數、時間
5.13點~22點為大廳中島擺放點心及茶飲
6.17點~18點為大廳Happy Hour時段(需依照單日及雙日表擺放不同的點心及氣泡飲料)
7.布置房間,如結婚、生日、求婚等等
活動工作內容
1. 確認當天是否有活動預約
2. 確認人數準備材料、布置場地
3. 帶領晶泉丰旅及捷絲旅各項館內外活動
4. 布置場地、布置房間
5. 與貴賓互動,玩遊戲等等
6. 露天休憩水區服務
7. 活動主持、準備場地、電影播放
主要營業對象
對象多為家庭、情侶、已達退休年齡層的人及小規模旅行團,以休閒為目的,放鬆渡假的聖地,塑造比較高品質的住宿體驗,具有文藝氣息,偏向優雅高貴風格,享受五星級服務。
未來趨勢
運用當地的特色挖掘新的休閒產業,
現在的休閒產業越來越重視,
休閒活動會在未來走向頂端,
晶泉丰旅會以更熱忱的服務,
讓貴賓們享受五星級服務。
SWOT分析
優勢: 休閒產業是目前的主要趨勢
劣勢:區域相同產業競爭多
機會:享有五星級服務
威脅:產業競爭激烈多元化
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