那瞬間~

書名：西餐丙級術科必勝精選
我從小就很喜歡煮飯，也因為這樣我自己去找老師學了煮飯也考上了中餐丙級證照，很累但很興奮，因為這樣所以我想繼續考，考西餐丙級證照所以戒了這本先來觀摩觀摩，裡免很多都超難的，我也實驗做過了，根本不可能在時間內做完的，真得不好考，而裡面都很詳細，還有圖案以及流程表，看完了每一道料理得作法，也親手做了一道料理，那就是藍帶豬排，真的很難買材料就不簡單了，做的時間可想而知一定是超時啦，裡面的起司完全流出來可是有熟而且炸的算蠻成功的外面金黃色，在加上炸麵糊歸魚條附塔塔醬，
歸魚條炸得很成功，非常完美，可是塔塔醬做的很不成功，
洋蔥味道太重，太辣，當時又沒有夠多的蛋黃醬，所以做出來沒有濃稠度，也吵了很多蛋香味，吃起來就沒有那麼有口感了，在配上一杯紅酒就真的很完美了。
這本書讓我學到了很多道料理，雖然沒有辦法全部做過一遍，但是在做的那段時間我很快樂，也很興奮，我很喜歡看到吃到我做的食物的那些人滿足以及幸福的臉，他們的快樂讓我的心情也會跟著好起來了。
這本書讓我了解到食物的珍貴跟我們幸福。