看圖做西點
聖母醫護管理專科學校
讀書心得學習單
科別 護理科 班級 五護一己
學號 1035101277 姓名 林芷羽
書名 看圖做西點 作者 游純雄
出版社 尚書 出版年月 2001年 9 月
索書號 ISBN
【本書閱讀後心得感想】 近幾年，下午茶點心很受大家的歡迎，我之所以會選這本書，也是想嚐試看看做西點的樂趣，當我一頁一頁的看過一遍，每個圖片裡的甜點看起來都很好吃，一開始我們選擇最簡單的杯子蛋糕，興致勃勃的準備材料，到後來烤出的成品讓我們都很傻眼，不但沒有成功，還扭曲變形，看似簡單的圖片說明，做起來滿困難，我們還討論了很久到底問題出在哪裡，我們試著做第二遍，每個步驟我們都很仔細的照著書上做，這次雖然成功了，但這麼簡單的杯子蛋糕我們都做成這樣了，何況還是比較困難的西點，還滿佩服做西點的廚師可以做出精緻的甜點，不但好吃又吸睛。我其實還滿喜歡做甜點的，也有想過開一家咖啡廳，雖然自己是選擇護理科的，但未來也想過副業可以嘗試開咖啡廳，做好吃的甜點給每一個人品嘗看看呢！
讀書心得學習單
科別 護理科 班級 五護一己
學號 1035101277 姓名 林芷羽
書名 看圖做西點 作者 游純雄
出版社 尚書 出版年月 2001年 9 月
索書號 ISBN
【本書閱讀後心得感想】 近幾年，下午茶點心很受大家的歡迎，我之所以會選這本書，也是想嚐試看看做西點的樂趣，當我一頁一頁的看過一遍，每個圖片裡的甜點看起來都很好吃，一開始我們選擇最簡單的杯子蛋糕，興致勃勃的準備材料，到後來烤出的成品讓我們都很傻眼，不但沒有成功，還扭曲變形，看似簡單的圖片說明，做起來滿困難，我們還討論了很久到底問題出在哪裡，我們試著做第二遍，每個步驟我們都很仔細的照著書上做，這次雖然成功了，但這麼簡單的杯子蛋糕我們都做成這樣了，何況還是比較困難的西點，還滿佩服做西點的廚師可以做出精緻的甜點，不但好吃又吸睛。我其實還滿喜歡做甜點的，也有想過開一家咖啡廳，雖然自己是選擇護理科的，但未來也想過副業可以嘗試開咖啡廳，做好吃的甜點給每一個人品嘗看看呢！
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