1052暑假作業
高血壓飲食宜忌大百科
這次我想分享的書是，《高血壓飲食宜忌大百科》，我會想分享這本書是因為，高血壓是現今社會中常見的文明病，更是十大死因之一。
先來了解何為高血壓吧。根據書中所提，年輕人血壓超過140/90mmHg，中、老年人超過160/90mmHg即可診斷為高血壓。高血壓常見症狀有頭暈、頭痛、煩躁、心悸、失眠、記憶力減退、肢體麻木等。引發因素有遺傳、攝取過多鹽分、飲酒過量、肥胖、便秘、臟疾病、糖尿病、腎臟疾病、內分泌失調等。
書中提到高血壓患者的9大食療技巧有，採用適量的低鹽飲食、減少脂肪與膽固醇的攝取、多食用鉀含量豐富的食物、多補充鈣質、適量攝取優質蛋白質、減少攝取多餘熱量、改變飲食習慣、了解飲食禁忌、健康外食。
透過這本書詳細的介紹後了解很多關於高血壓的飲食禁忌。
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先來了解何為高血壓吧。根據書中所提，年輕人血壓超過140/90mmHg，中、老年人超過160/90mmHg即可診斷為高血壓。高血壓常見症狀有頭暈、頭痛、煩躁、心悸、失眠、記憶力減退、肢體麻木等。引發因素有遺傳、攝取過多鹽分、飲酒過量、肥胖、便秘、臟疾病、糖尿病、腎臟疾病、內分泌失調等。
書中提到高血壓患者的9大食療技巧有，採用適量的低鹽飲食、減少脂肪與膽固醇的攝取、多食用鉀含量豐富的食物、多補充鈣質、適量攝取優質蛋白質、減少攝取多餘熱量、改變飲食習慣、了解飲食禁忌、健康外食。
透過這本書詳細的介紹後了解很多關於高血壓的飲食禁忌。
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