藍色珊瑚礁
http://eportfolio.smc.edu.tw/blog/attach/771/12771/89/bf_21526_745909_90663_IMG_20151228_155710.JPG
飲料名稱:藍色珊瑚礁
成分:30ml藍柑橘果露，15ml新鮮檸檬汁，8分滿無色汽水
調製法:直接注入法
裝飾物:檸檬片，紅櫻桃，吸管
背器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器/公杯
調製過程:1.洗淨雙手2.以廚房紙插乾雙手3.可林杯八 分滿冰塊，放於工作區4.以量酒器將藍柑橘果露量入可林杯5.以量酒器將新鮮檸檬汁量入可林杯6.將汽水到入杯中至八到九分滿後7.以吧差匙輕攪幾下8.掛上裝飾物9.以水果夾將吸管夾入杯中
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