飲調2
名稱:冰水蜜桃紅茶
成分:1包水蜜桃茶包 45ml水蜜桃果露
調製法:攪拌法
裝飾物:檸檬片 吸管
器具:可林杯、吧叉匙、可愛壺、雪平鍋、量酒器、沖壺
調製過程:
1取熱水
2洗淨雙手
3以紙巾擦乾雙手
4以熱水溫熱可愛壺
5倒掉可愛壺的熱水
6去茶包之標籤，放入可愛壺
7注入熱水約五分滿
8以雪平鍋裝一層冰塊
9倒掉冰塊
10將泡好的茶湯倒入雪平鍋
11量入水蜜桃果露
12再以吧叉匙攪拌製茶湯冷卻
13可林杯中加入八分滿冰塊
14將茶湯倒入杯中至八分滿
15以吧叉匙攪拌幾下
16掛上裝飾物
17以水果夾將吸管夾入杯中，置成品魚杯墊上，靜候評審
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