喬喬。

聖母醫護管理專科學校
102學年度第1學期 二年級寒假作業心得

書名：甜死你
作者:Nancy Appleton,GN.Jacobs(譯者:鄭淑芬)

文章：甜食和乳製品攝取與齲齒狀況關係之研究
作者:楊奕馨

【讀後心得】：
很多人都覺得吃甜食應該不會有很大的害處,頂多就是變胖只要減肥就沒事了,但是其實並不是那麼簡單.
這本書中讓我清楚了瞭解到其實糖這種東西也是會上癮的,只是我們都不覺得這是個問題,其實對甜食上癮的可怕性並不低,其實這可怕性是等同於對毒品 酒精成癮甚至還有可能比這些還可怕.有許多人認為人體中本來就有糖怎麼可能會上癮,所以就不以為然.其實我們會對很多食物上癮最基本的原因就只是因為我們渴望那種愉悅的感覺,只要吃到就會覺得興奮,所以漸漸的我們開始無法離開那種食品.
這本書的作者寫出了很多糖對於人體的害處,例如:[可能抑制免疫系統.干擾人體內各礦物質之間的關係.可能引發少年犯罪問題.可能造成兒童過動 焦慮 無法專心及任性...等]
糖有可能去破壞體內平衡,平常我們若吃糖類的食物,胰腺便會分泌胰島素,若我們攝取過多超過胰腺能夠控制的量,那麼我們的胰腺就有可能分泌過多或過少的胰島素這樣對於我們身體中的血液有很大的影響.
總而言之 我們現在這個年紀非常的愛吃甜食,就連我自己都是每天都一定要吃到或喝到甜食才能夠度過一天,從現在開始我應該努力改善自己的生活,不應該讓自己再過著每天都吃甜食的日子,這本書真的讓我感受到很多,謝謝辛苦的作者


2014.03.03 護二丁 1015101195 姜喬薰