愛煮粥
選擇這本書的原因,其中之一是因為我本身喜歡吃粥,覺得方便又美味,而原因二呢!?則是因為粥是有溫馨懷念的一道料理.這本書再介紹電鍋與清洗和做粥的正確方法,在來就是如何煮出美味粥的8大技巧~要如何讓電鍋每次使用完畢後還能像剛買時那樣發亮呢!就讓我來告訴你清洗密技唄,首先1.清洗一遍內部,在拿菜瓜布家中性清潔劑刷過2.加入白醋或檸檬汁刷過(用熱水清洗效果更好喔!)3.放置2~3分鐘4.最後在以採瓜布刷最後一次,用這招小技巧就能在次讓家中的電鍋閃閃發亮摟.電鍋VS電子鍋哪個比較好呢?答案是電鍋喲!因為電子鍋是煮到水煮乾.這樣容易導致機器損壞.因此如果用電子鍋煮,最好是選擇多功能系統電子鍋.這本書當中最想煮給媽媽吃的是螃蟹粥,媽媽很喜歡吃螃蟹,而且有蟹膏融化在粥中,不僅營養豐富,吃起來也更加美味.蝦皮胡瓜粥是讓我最懷念的,兒時媽媽總會煮這碗粥果們吃就算是在冷冬,有時害也會因為內分密失調導致火氣大,事實給自己清爽解熱一下,為了明天加油吧!又稱為<媽媽之粥>最想吃得甜粥則是紫山藥甜粥,鬆軟香綿的紫山藥,常拿來做成高點,湯圓,蛋糕....等,而她的粉紫色也成為當中的亮點,展現紫山藥的迷人特性.最後這本書分為1.經典粥品2.養生粥品3.道地台未4.暖心甜甜粥如果跟我一陽友喜歡吃粥的愛好者,歡迎借閱這本(愛煮粥)來觀看一下歐!一台電鍋就能搞定.捧上一碗暖呼呼的粥餚,輕柔的吹散熱氣,喝下美味的那瞬間,就像置身於母親溫暖的懷中,值得讓人細細回味.
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