飲料調製 - 熱柳橙金桔汁

熱柳橙金桔汁。

材料:4粒金桔(公杯)、420ml柳橙汁(公杯)。
 
調製法:攪拌法。

器材區:紅茶杯和湯匙、沖壺、量酒器、雪平鍋、榨汁器、可愛壺、吧叉匙、三角尖刀。

裝飾物: 圓盤1:檸檬角、水果夾。蜂蜜倒入香甜酒杯。

工作區:瓦斯爐。 成品區:杯墊。

隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。

做法:沖壺取熱水,洗手,紙巾擦乾雙手,熱水溫紅茶杯、湯匙,熱水溫可愛壺,以量酒器將柳橙汁量入雪屏鍋裡,用瓦斯爐加熱,溫壺的水倒掉,金桔與果粒到進可愛壺,倒入煮好的柳橙汁,用吧叉匙攪拌,溫杯匙的水倒掉,把飲料到進紅茶杯裡(8~9)放上檸檬角(附蜂蜜、攪拌匙,作品和可愛壺一起放至成品區)。

 

 

新增時間 : 2015-01-10 16:01:47 / 修改時間 : 2015-01-11 11:16:43

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