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聖母醫護管理專科學校
讀書心得學習單
科 別 護理科 班 級 護二乙
學 號 1085101068 姓 名 李愷萱

書 名 甜死你 作 者 Nancy Appleton GN.Jacobs
出 版 社 八正文化有限公司 出版年月 2011年11月
索 書 號 066483 I S B N 978-986-86458-9-9
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本書閱讀後心得感想(至少500字):
閱讀完這本書，我體悟到作者為自己而活的堅強，也體會到疾病帶來的煎熬與折磨，更讓我了解到生命的價值，作者她曾因為併發症，有過感到害怕不安、憂鬱痛苦，而陷入絕望，甚至覺得人生沒意義了，但她最後依然勇敢的接受糖尿病對她的影響，並且也在家人的陪伴下，她慢慢的從絕望中變堅強，打破自己的恐懼，把自己活得很有價值。營養學博士南西艾波頓引近300篇研究報告，完整揭露糖癮不只讓人發胖、蛀牙還會破壞體內礦物質的平衡，抑制免疫系統、引發心臟病'便秘、靜脈曲張、影響性生活，甚至可能攻擊大腦，導致失智症、癌症等重大疾病。在心理及情緒方面，糖癮可能導致疲倦、情緒多變，造成兒童過動、無法專心及任性，甚至會產生學習障礙、降低學習能力、引發少年犯罪等問題 ! 這本書讓我學到了很多，其中最令我感興趣的一章是[糖與食品¬~巧克力是好物 ? ]巧克力的原料可可豆含有抗氧化物黃烷醇，能降低膽固醇和血糖，還能讓血管舒張，降低血壓，我想這應該是許多人說月經來要多吃巧克力的原因吧 ! 很多人認為黑巧克力是健康食品，但市面上販售的黑巧克力還是加了很多糖 ! 閱讀完本書讓我了解我們平常吃下大量的糖份，會擾亂身體的化學作用，進而引發一大堆疾病。完整而未加工、不加糖的食物，是最好的食物，讓我們永遠吃美味又善待身體的食物吧 !
What 文章內容摘要:
1.糖是一種成癮物質， 這是一般人很早就認同的概念，只是主流科學界才剛開始證實這些假設。(13頁)
2.如你所見，身體就像個交響樂團。在交響樂團中，個月不必須和諧分配，而在身體哩，每一個部分也必須和諧，身體才能發揮最大的效能。(51頁)

So What 學習要點:
1.了解為何[糖]被稱為白色瘟疫以及無聲殺手
2.知道為何[糖]是最具殺傷力，最容易上癮的物質

Now What 反省、思考，與檢視自我:
讓閱讀這本書的我們一次認清糖對身體健康的影響，常常我們以為吃糖只是熱量高了一點，多運動就沒事了，但其實糖已經默默地對我們的身體造成了傷害!