黃如瑩的歷程檔案

排骨便當一直台鐵便當的招牌，相當受到民眾的歡迎，目前台鐵全台販售的排骨便當其實是由台北、台中、高雄車站的鐵路餐廳，以及七堵車勤部和車勤花蓮分部，共5種款式，各有不同口味與特色。台鐵餐旅服務總所25日首度在七堵舉辦排骨便當PK大賽，冠軍是七堵車勤部的排骨便當，冠軍便當未來將成為台鐵便當的唯一口味。

從民國38年起台鐵便當就開始在火車上供應。不過，由於5個供應單位所製作的排骨，方法都不一樣，民...