〔自由時報記者陳韋宗／新北報導〕用木製象棋對弈不稀奇，用「餅」做成的象棋比賽才有趣！昨天在市政府就舉辦了這麼一場趣味競賽，所有象棋棋子都是傳統糕餅做成，比賽過程裁判特別提醒參賽者：「不要真的把對方的將軍『吃』掉喔！」現場趣味橫生、笑聲不斷。
這場「呷餅」棋賽由社會局、郭元益教育基金會、百年老店峰圃茶莊，以及中華民國象棋文化協會合辦。郭元益教育基金會董事長郭石吉表示，「棋、茶、餅」三項都是台灣...
..位於台東太麻里一間餐廳曾被多家美食節目報導，專接陸客團，小有名氣，但現在遭離職員工爆料，將客人吃剩的剩菜，回收後重新拼盤，再上桌端給顧客，業者追查後，發現竟然是新任店長省成本，讓顧客吃剩菜，對此公開道歉，而其他業者就說，避免浪費也會將剩菜打包，給獨居老人或是員工帶回家，但會選擇菜色完整或是炸物類才回收，比較衛生。
員工在廚房裡忙進忙出，這家餐廳在台東太麻里相當知名，曾經參加過不少美食...
........遊客出海享用 挪威推帝王蟹之旅
.-字+字.中廣新聞網 – 2013年1月8日 下午12:03.
....挪威提供帝王蟹之旅，讓遊客搭漁船出海捕捉、享用帝王蟹。
帝王蟹以往是北太平洋的特產。一九六零年代，俄羅斯科學家把帝王蟹帶進了北歐。由於沒有天敵，北歐海域的帝王蟹增長迅速。不少生態保育人士認為帝王蟹破壞了當地生態，要求當局把帝王蟹消滅掉。
不過，對當地少部份漁人來...
最近氣溫急轉而下，國人最喜在寒泠的冬天裡始進補強身，致各種進補食物琳瑯滿目，其中黑毛紅面鴨，被認為祛虛火補身體最好補品，在家禽類中成獨樹一幟，價格直跳而上。
時下氣候轉涼，民眾開始進補健身，市面上補品火鍋相繼出籠，藥酒，雞鴨，牛羊或等補品火鍋到處充斥，每至華燈初上座無虛席。而一般家庭喜歡自已燉土產品，致中藥店補藥銷售活絡起來，顯示國人對進補方面非常有研究。
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這個新的線上烹飪網站，叫做ＩＣＯＯＫ愛料理，裡頭有一萬多道食譜，全都是愛煮菜的太太小姐們ＰＯ上來的，不但清楚交代每樣菜的原料和烹煮步驟，簡單好懂，還有分類，葷素甜點都有，吸引不少人上網學作菜。
最近天氣變好冷，想做麻油雞，游媽媽逛到這個網站，愛料理ICOOK，裡頭清清楚楚列出麻油雞的做法，游媽媽立刻動手煮。對照網站上的步驟，汆燙雞腿肉，倒入麻油以中小火煸薑母片，接著將雞腿肉加入拌炒，米酒和水...
知名餐廳人氣高，服務跟用餐環境是否真的到位，美食家「焦桐」跟14位秘密客，花了3年時間，吃遍全台將近400家餐館，再把心得編寫成冊，號稱「台版米其林」，只不過先前被「亞洲版」米其林評鑑，特別提到的台灣前五大餐廳，在這本書裡並沒有拿到5顆星，像是鼎泰豐就被評為2顆星。
活動主持人：「完全去骨，再把八寶餡料填在鴨子裡面。」
端出招牌八寶鴨，專賣江浙菜的餐館，在這一本有「台版」米其林...
排骨便當一直台鐵便當的招牌，相當受到民眾的歡迎，目前台鐵全台販售的排骨便當其實是由台北、台中、高雄車站的鐵路餐廳，以及七堵車勤部和車勤花蓮分部，共5種款式，各有不同口味與特色。台鐵餐旅服務總所25日首度在七堵舉辦排骨便當PK大賽，冠軍是七堵車勤部的排骨便當，冠軍便當未來將成為台鐵便當的唯一口味。
從民國38年起台鐵便當就開始在火車上供應。不過，由於5個供應單位所製作的排骨，方法都不一樣，民...
