健五甲吳佩芬期末作業 吉姆老爹股份有限公司
聖母醫護管理專科學校
健 康 與 休 閒 管 理 科
『專業實習課程』期末報告
班 級：健五甲 學 號：1025106033 繳交日期：107年1月3號
姓 名：吳佩芬
指導老師：高素貞
實習單位：吉姆老爹股份有限公司
實習期間：自民國_106_年__02__月_01_日至_107_年_01_月_31__日
實習心得報告
描述你的個人在實習過程中，對機構有何貢獻?例如:個案的規劃、文件紀錄的建立、文件開發與舉辦、設計被採用、建議被認可、協助相關領導、專業交流與分析…等。
從今年2月開始實習，我學到了很多東西，學會幫助別人，
從什麼都不會到現在可以去幫助別人，我覺得很開心！
比如當內場人手比較不足的時候，我就會進去幫忙，
或是公休的時候，內場需要我們幫忙，我會犧牲自己的休假時間去幫忙內場進行裝瓶及貼標，或者是比平常上班時間再早一點上班！但是是在內場幫忙！
有一次我跟禹璇還幫忙整理整個內場環境！因為那時候釀酒師有事要出去一趟！
我跟禹璇就打掃得很認真！一方面可以學習，另一方面也可以替公司省下請阿姨的錢!不僅僅是內場，還有會計那邊，我有幫忙整理資料、統計、分類，
然而廚房也是！廚師在忙其他事情的時候，我會上去廚房幫忙製作餐點！
我覺得這也是一種另類的貢獻吧！而且我覺得當我在貢獻的時候也能學習，
是一件很棒的事！我學到了除了外場其他部門的專業，
比如：裝瓶、貼標、面對攏長數字的統計以及餐點製作，這些是我之前不曾做過的！
我也學會發表意見，例如決定酒標及新產品文案，在新產品發表前，我們會一同討論新產品酒標要使用哪一個，還有文案我們也都會參與討論，我們也有提出自己的想法，老闆會過濾大家的意見採取最後決定!
還有像是外場有新的消費活動，我們也有參與討論，以及活動的佈置，
如同我們推出一款與橡木桶結合的啤酒，讓啤酒在橡木桶內熟成，使用過後的橡木桶做成椅子，一方面廢物利用另一方面能推廣我們的酒款。
椅子的放置、移動以及周遭的擺設也是經過不斷的討論來做調整，
在橡木桶椅子旁邊也有放置一個小小聖誕樹！ ←橡木桶椅子及小聖誕樹的佈置
而為了配合聖誕節，我們還有佈置聖誕樹！
聖誕樹的擺飾也有經過討論後做更改。
例如掛彩帶以及那些裝飾品的佈置，還有J&D的板子，
還有那些小燈泡的擺放位置，以及最上面的那顆星星！
燈泡總共放了兩次，第一次放好的時候，
林蘭阿姨覺得不夠亮！所以我們又找了比較亮的燈泡掛上去，
還有換吧檯最上面那個大黑板的燈泡！
← 聖誕樹的佈置
← 吧檯的燈泡
還有外場銷售推出新的活動我們也會幫忙用海報、公告！讓客人知道現在有什麼活動！還有週年慶的時候，我們做了抽獎箱，還有一個小黑板上面，我有寫週年慶的活動！還有開始賣冰淇淋的時侯，有訂做一個冰淇淋板子，也是大家一起討論的！
其他另外的字是我們自己護貝剪貼上去的！
←銷售活動
↑其他佈置 ↑杯架製作及標示價錢製作
↑週年慶活動黑板、抽獎箱製作。
↑ 冰淇淋板子
目前還沒有協助相關領導!因為我們也只是實習生，但是我們會待到二月底，二月一號新的實習生就會來了，我們也會給予他們幫助，並以自身經驗來教導他們！
最後我覺得我最大的貢獻就是我讓更多人了解關於精釀啤酒的文化，現在精釀啤酒越來越盛行，在還沒有那麼盛行的時候我了解了這些，並且推廣給更多人，
不僅只是精釀啤酒的文化而已，還有吉姆老爹的起源及歷史背景，
剛開始的時候我還不太了解這些文化，但隨著待在這邊時間越長，
我學到的東西就越多，當客人問起，我就會很自然的回答他們，像是有關精釀啤酒的知識及啤酒的製造過程、現在消費活動…等。
請自我分析在實習過程中，專業知識、實務技能、人際關係的處理、未來就業準備…等各方面是否有成長。
實習已經將近一年了，說沒成長當然是不可能的！
我覺得我在吉姆老爹實習之後各方面成長很多，首先專業知識，在一開始不太會接觸啤酒這種東西，到現在可以跟客人解釋啤酒，而且一開始來實習的時候我還以為水果啤酒喝起來是甜的，後來才發現我錯了！市面上喝起來是甜的是因為果汁是在發酵後加進去的，而我們的水果啤酒是發酵前加入果汁，在發酵過程中糖分會轉化成酒精，所以喝起來並不甜。
而啤酒還有分商業啤酒及精釀啤酒，我們公司就屬於精釀啤酒，很多客人都會問我們的啤酒跟市面上有什麼不同嗎？精釀啤酒是什麼？剛開始我真的回答不出來，只能尷尬的請姐姐過來解釋，但是現在我都會跟客人解釋了，
↑ 商業啤酒跟精釀啤酒的差別
剛開始倒啤酒的時候也都不知道要稍微斜斜的倒，一開始真的都亂倒哈哈，後來才慢慢越倒越好！還有出貨跟點餐，一開始出貨速度超慢，而且一張單要兩個人一起出，現在就可以自己一個人出了，也不太會出錯，
點餐剛開始跟客人講話都不知道要怎麼跟他們介紹，客人都會問你們最多人點的是什麼，或是哪種比較甜，我真的講話都結巴講錯，最後都姐姐替我們解圍!
現在點餐速度都變比較快了，也不會結巴會跟客人介紹了！
老闆有時候也會找我跟禹璇過去，教導我們啤酒的知識，記得有一次老闆拿啤酒花給我跟禹璇看，然後老闆用手搓一搓，就有類似花粉的東西，真的很香，當時就覺得好酷，記得有一次，客人問了我跟禹璇問題，我那時沒答出來但是禹璇答出來了！結果是錯的…然後老闆在旁邊就馬上跟客人解釋然後跟客人說我們是實習生還不太熟悉之類的，吃飯的時候老闆就跟我們說：以後知道的事情再講，不知道或是不確定的就不要講了，可以跟人家說我們是實習生還不太熟悉，請姊姊來幫忙回答。老闆說他那時候聽到禹璇回答錯的，他都快吐血了，我跟禹璇聽了雖然笑笑的，但其實心裡受到蠻大的打擊！
除了老闆之外，還有一位廖董也有找我跟禹璇過，也有跟我們講了很多啤酒的知識、還有啤酒的製造過程。
實習一段時間後我發現我的知識好像長進了不少！跟客人講話比較不會吱吱捂捂了，打酒的速度也變快了，還有換Keg也是，一開始都換超慢的！而且換的時候也會很緊張怕哪個步驟錯了就會被罵，也怕把東西用壞了，現在都可以自己一個人換了！
另外有時候會幫忙會計整理東西或是統計資料之類的，雖然之前學校統計課都教過了，但由於我上課不認真所以我不會...可是會計人很好，還是會教我，明明教過了但我再去問她問題的時候，會計還是會笑笑地教我，這讓我感到很溫暖同時也很丟臉..明明就學過了還不會，
還有去內場幫忙裝瓶跟貼標，一開始幫忙的時候覺得很酷！因為從來沒看過這樣的設備，也不知道製作過程是這樣的！幫忙做事情的時候很緊張，很怕會做錯，本來是幫忙結果帶給別人困擾，但是釀酒師們都會很耐心的教我們，也會跟我們開開玩笑、聊天之類的，過程就比較輕鬆，
偶爾也會幫忙出廚房的餐點，如果廚師在忙做冰淇淋的話，一開始禹璇先上去學的，我是很後來才學會的所以還沒有很上手...而且很少上去廚房幫忙，但是廚師人也很好，上去廚房的時候都會跟他聊聊天，
還有業務！業務人也很好，有時候會揪大家去吃飯，而且有時候他都會帶他養的狗狗來公司跟大家玩，記得剛開始實習的時候，業務也會教我們要怎麼跟客人介紹，業務說：要用我的熱情嚇死他們，他們不理我沒關係，服務業本來就這樣，後來我就真的比較會跟客人介紹了！很感謝業務！
再來是每天都接觸的兩位外場的姐姐，剛開始上班的時候很尷尬，因為跟大家都不熟，吃飯也都是跟禹璇在外面吃，時間久了開始慢慢熟習了，
過年的時候真的超級忙，忙到整個變熟練許多哈哈，林蘭阿姨還給紅包！可是林蘭阿姨錢好像不小心多放了，我的比禹璇多很多，後來打給林蘭阿姨跟他講，隔幾天林蘭阿姨就說多的錢讓我請大家吃飯，但是我實在不知道要請大家吃什麼所以就把錢分一分當作紅包給大家。
三月多的時候，老闆說要帶大家去台北吃飯，中午我們去吃了一間美式餐廳，然後老闆跟其他幾個男同事去別的酒吧了，我們外場的女生就去逛新光三越！因為老闆有發一人一張新光三越的禮卷，逛累了就去咖啡廳休息，然後我們就開始拍照，用SNOW換臉拍照，大概那個時候吧，感情就變好了，
隔天晚上下班大家一起去KTV唱歌，因為廚房有一個廚師要離開了，大家辦了個送別會，經過那一晚之後真的感情就變好了。
五月的時候，我做錯事情了，因為皮皮姊姊有交代過某酒的Keg用完就不要換了，因為剩下的Keg要留著給業務出貨，結果忙得當下我跟禹璇都忘記了，我就去換了，然後皮皮姊姊發現後就在客人面前大聲斥責我，我真的超錯愕超難過，
那時候打擊真的很大，後來換我跟禹璇去吃飯的時候我還躲在廁所哭，後來下樓就不想跟皮皮姐姐講話，雖然是我的錯但是我覺得在客人面前這樣兇我，我不能接受，那天晚上我就跟皮皮姊姊道歉了，但我也有跟皮皮姊姊講我不開心的地方，
皮皮姐姐也有跟我道歉，這讓我覺得我真的遇到很好的實習單位跟很好的同事還有主管，放假的時候大家會一起約出去玩，有時候上班的時候到了下午肚子餓，
姐姐他們也會用東西給我們吃，或是請廚房炸東西給我們吃，
冬至的時候，皮皮姊姊還問我們要不要吃湯圓，我就說要！我要芝麻跟花生的！
隔天皮皮姊姊就買來煮了！而且還用紅豆湯！
真的是吃了不只身體暖，連心裡也暖暖的～
大概在四月多的時候，因為佳毓姊姊的關係，接觸到英國的一個樂團！
真的很帥、歌又很好聽！上班的時候我跟佳毓姐姐都會一起唱他們的歌！
後來得知他們十月要來開演唱會，就麻煩佳毓姊姊幫我買票，當天因為佳毓姐姐已經請假了，所以我不能請假，所以我還是有上班，然後快要五點多的時候，因為客人也很少，皮皮姊姊就讓我先下班！叫我趕快去還有路上小心，我真的超感動，
聽完演唱會後跟佳毓姐姐還有另外一個姐姐去逛夜市才回家，
真的是要不是因為實習我也不會有這樣的經驗！真的很謝謝這間公司的所有人。
而且我自己也有發現從實習開始之後，我的英文有變好！本來都不敢跟外國人講話，因為我怕講錯，而且我覺得自己的口音不是很標準…
但是吉姆老爹就很多外國人會來這邊，像是美國、英國、日本、韓國、香港、好像有法國人還是哪裡人也有來過，我不清楚，因為口音怪怪的，反正跟外國人就是用英文溝通，老闆跟佳毓姐姐英文都很好！我就跟著想把英文學好！
老闆之前也會教我們講一點英文介紹之類的，會跟我們用英文對話！有夠尷尬！因為老闆英文很好，我英文有夠爛，文法那些都…只能講那個詞出來讓老闆懂意思哈哈，佳毓姐姐也會教我們英文，不會念的我都會問佳毓姐姐，佳毓姐姐都會很耐心的教我們，真棒！
↑ 上班日常: 點餐及出貨
← 裝瓶
← 貼標
←↑ 內場
↑↑↑老闆帶大家去台北吃飯﹠酒吧
←皮皮姐姐煮的湯圓超讚～
本實習符合你的期望與需要嗎? 請說明之。
本來是選別的實習單位，後來沒選上，就選吉姆老爹啤酒工場，
我真的非常非常慶幸一開始沒被選上而後來能到吉姆老爹啤酒工場實習！
這一年我真的不知道這樣想幾次了，吉姆老爹非常！非常！非常符合我的期望！
吉姆老爹上班環境真的很好，老闆、同事也都很好，很貼心！本來我的期望就是希望遇到好的同事跟好的上班環境，畢竟要實習一年，在這個地方要一年！如果遇到不好的同事，跟他相處一年我會受不了， 但幸好我的同事都是好的～對我也很包容，
這個實習單位也蠻符合我的需要的，因為之前打工就一直都是服務業，也是幫人結帳，點餐，介紹，只是每個環境不同，剛開始不適應的時候就比較不敢講話，
總而言之，言而總之，這個實習單位非常符合我的期望與需要!
檢討與建議
關於自己方面、關於學校方面之相關實習檢討與建議事項。
對於自己方面的檢討，自己方面我要檢討的是遲到的這個問題，
一開始想說剛開始實習而已不要留不好的印象，所以都沒有遲到，
但是中間有一段時間，自己每天都晚睡，早上又懶得起床，
一直賴床，所以都遲到，就可能遲到個兩、三分鐘，又或者是我有事情要辦，
像是去看牙齒、去郵局辦事情，我沒有早點出門，影響到時間，所以遲到，
這些都是因為我本人的原因造成的遲到，我會好好反省！
還有實習過程中，在上班的時候，我很愛講話，講話就算了還講很大聲，笑也是很大聲，常常笑到一半，皮皮姐姐就會叫我們小聲一點，我自己也覺得滿不好意思的…
↓以下是跟大家的點點滴滴
健 康 與 休 閒 管 理 科
『專業實習課程』期末報告
班 級：健五甲 學 號：1025106033 繳交日期：107年1月3號
姓 名：吳佩芬
指導老師：高素貞
實習單位：吉姆老爹股份有限公司
實習期間：自民國_106_年__02__月_01_日至_107_年_01_月_31__日
實習心得報告
描述你的個人在實習過程中，對機構有何貢獻?例如:個案的規劃、文件紀錄的建立、文件開發與舉辦、設計被採用、建議被認可、協助相關領導、專業交流與分析…等。
從今年2月開始實習，我學到了很多東西，學會幫助別人，
從什麼都不會到現在可以去幫助別人，我覺得很開心！
比如當內場人手比較不足的時候，我就會進去幫忙，
或是公休的時候，內場需要我們幫忙，我會犧牲自己的休假時間去幫忙內場進行裝瓶及貼標，或者是比平常上班時間再早一點上班！但是是在內場幫忙！
有一次我跟禹璇還幫忙整理整個內場環境！因為那時候釀酒師有事要出去一趟！
我跟禹璇就打掃得很認真！一方面可以學習，另一方面也可以替公司省下請阿姨的錢!不僅僅是內場，還有會計那邊，我有幫忙整理資料、統計、分類，
然而廚房也是！廚師在忙其他事情的時候，我會上去廚房幫忙製作餐點！
我覺得這也是一種另類的貢獻吧！而且我覺得當我在貢獻的時候也能學習，
是一件很棒的事！我學到了除了外場其他部門的專業，
比如：裝瓶、貼標、面對攏長數字的統計以及餐點製作，這些是我之前不曾做過的！
我也學會發表意見，例如決定酒標及新產品文案，在新產品發表前，我們會一同討論新產品酒標要使用哪一個，還有文案我們也都會參與討論，我們也有提出自己的想法，老闆會過濾大家的意見採取最後決定!
還有像是外場有新的消費活動，我們也有參與討論，以及活動的佈置，
如同我們推出一款與橡木桶結合的啤酒，讓啤酒在橡木桶內熟成，使用過後的橡木桶做成椅子，一方面廢物利用另一方面能推廣我們的酒款。
椅子的放置、移動以及周遭的擺設也是經過不斷的討論來做調整，
在橡木桶椅子旁邊也有放置一個小小聖誕樹！ ←橡木桶椅子及小聖誕樹的佈置
而為了配合聖誕節，我們還有佈置聖誕樹！
聖誕樹的擺飾也有經過討論後做更改。
例如掛彩帶以及那些裝飾品的佈置，還有J&D的板子，
還有那些小燈泡的擺放位置，以及最上面的那顆星星！
燈泡總共放了兩次，第一次放好的時候，
林蘭阿姨覺得不夠亮！所以我們又找了比較亮的燈泡掛上去，
還有換吧檯最上面那個大黑板的燈泡！
← 聖誕樹的佈置
← 吧檯的燈泡
還有外場銷售推出新的活動我們也會幫忙用海報、公告！讓客人知道現在有什麼活動！還有週年慶的時候，我們做了抽獎箱，還有一個小黑板上面，我有寫週年慶的活動！還有開始賣冰淇淋的時侯，有訂做一個冰淇淋板子，也是大家一起討論的！
其他另外的字是我們自己護貝剪貼上去的！
←銷售活動
↑其他佈置 ↑杯架製作及標示價錢製作
↑週年慶活動黑板、抽獎箱製作。
↑ 冰淇淋板子
目前還沒有協助相關領導!因為我們也只是實習生，但是我們會待到二月底，二月一號新的實習生就會來了，我們也會給予他們幫助，並以自身經驗來教導他們！
最後我覺得我最大的貢獻就是我讓更多人了解關於精釀啤酒的文化，現在精釀啤酒越來越盛行，在還沒有那麼盛行的時候我了解了這些，並且推廣給更多人，
不僅只是精釀啤酒的文化而已，還有吉姆老爹的起源及歷史背景，
剛開始的時候我還不太了解這些文化，但隨著待在這邊時間越長，
我學到的東西就越多，當客人問起，我就會很自然的回答他們，像是有關精釀啤酒的知識及啤酒的製造過程、現在消費活動…等。
請自我分析在實習過程中，專業知識、實務技能、人際關係的處理、未來就業準備…等各方面是否有成長。
實習已經將近一年了，說沒成長當然是不可能的！
我覺得我在吉姆老爹實習之後各方面成長很多，首先專業知識，在一開始不太會接觸啤酒這種東西，到現在可以跟客人解釋啤酒，而且一開始來實習的時候我還以為水果啤酒喝起來是甜的，後來才發現我錯了！市面上喝起來是甜的是因為果汁是在發酵後加進去的，而我們的水果啤酒是發酵前加入果汁，在發酵過程中糖分會轉化成酒精，所以喝起來並不甜。
而啤酒還有分商業啤酒及精釀啤酒，我們公司就屬於精釀啤酒，很多客人都會問我們的啤酒跟市面上有什麼不同嗎？精釀啤酒是什麼？剛開始我真的回答不出來，只能尷尬的請姐姐過來解釋，但是現在我都會跟客人解釋了，
↑ 商業啤酒跟精釀啤酒的差別
剛開始倒啤酒的時候也都不知道要稍微斜斜的倒，一開始真的都亂倒哈哈，後來才慢慢越倒越好！還有出貨跟點餐，一開始出貨速度超慢，而且一張單要兩個人一起出，現在就可以自己一個人出了，也不太會出錯，
點餐剛開始跟客人講話都不知道要怎麼跟他們介紹，客人都會問你們最多人點的是什麼，或是哪種比較甜，我真的講話都結巴講錯，最後都姐姐替我們解圍!
現在點餐速度都變比較快了，也不會結巴會跟客人介紹了！
老闆有時候也會找我跟禹璇過去，教導我們啤酒的知識，記得有一次老闆拿啤酒花給我跟禹璇看，然後老闆用手搓一搓，就有類似花粉的東西，真的很香，當時就覺得好酷，記得有一次，客人問了我跟禹璇問題，我那時沒答出來但是禹璇答出來了！結果是錯的…然後老闆在旁邊就馬上跟客人解釋然後跟客人說我們是實習生還不太熟悉之類的，吃飯的時候老闆就跟我們說：以後知道的事情再講，不知道或是不確定的就不要講了，可以跟人家說我們是實習生還不太熟悉，請姊姊來幫忙回答。老闆說他那時候聽到禹璇回答錯的，他都快吐血了，我跟禹璇聽了雖然笑笑的，但其實心裡受到蠻大的打擊！
除了老闆之外，還有一位廖董也有找我跟禹璇過，也有跟我們講了很多啤酒的知識、還有啤酒的製造過程。
實習一段時間後我發現我的知識好像長進了不少！跟客人講話比較不會吱吱捂捂了，打酒的速度也變快了，還有換Keg也是，一開始都換超慢的！而且換的時候也會很緊張怕哪個步驟錯了就會被罵，也怕把東西用壞了，現在都可以自己一個人換了！
另外有時候會幫忙會計整理東西或是統計資料之類的，雖然之前學校統計課都教過了，但由於我上課不認真所以我不會...可是會計人很好，還是會教我，明明教過了但我再去問她問題的時候，會計還是會笑笑地教我，這讓我感到很溫暖同時也很丟臉..明明就學過了還不會，
還有去內場幫忙裝瓶跟貼標，一開始幫忙的時候覺得很酷！因為從來沒看過這樣的設備，也不知道製作過程是這樣的！幫忙做事情的時候很緊張，很怕會做錯，本來是幫忙結果帶給別人困擾，但是釀酒師們都會很耐心的教我們，也會跟我們開開玩笑、聊天之類的，過程就比較輕鬆，
偶爾也會幫忙出廚房的餐點，如果廚師在忙做冰淇淋的話，一開始禹璇先上去學的，我是很後來才學會的所以還沒有很上手...而且很少上去廚房幫忙，但是廚師人也很好，上去廚房的時候都會跟他聊聊天，
還有業務！業務人也很好，有時候會揪大家去吃飯，而且有時候他都會帶他養的狗狗來公司跟大家玩，記得剛開始實習的時候，業務也會教我們要怎麼跟客人介紹，業務說：要用我的熱情嚇死他們，他們不理我沒關係，服務業本來就這樣，後來我就真的比較會跟客人介紹了！很感謝業務！
再來是每天都接觸的兩位外場的姐姐，剛開始上班的時候很尷尬，因為跟大家都不熟，吃飯也都是跟禹璇在外面吃，時間久了開始慢慢熟習了，
過年的時候真的超級忙，忙到整個變熟練許多哈哈，林蘭阿姨還給紅包！可是林蘭阿姨錢好像不小心多放了，我的比禹璇多很多，後來打給林蘭阿姨跟他講，隔幾天林蘭阿姨就說多的錢讓我請大家吃飯，但是我實在不知道要請大家吃什麼所以就把錢分一分當作紅包給大家。
三月多的時候，老闆說要帶大家去台北吃飯，中午我們去吃了一間美式餐廳，然後老闆跟其他幾個男同事去別的酒吧了，我們外場的女生就去逛新光三越！因為老闆有發一人一張新光三越的禮卷，逛累了就去咖啡廳休息，然後我們就開始拍照，用SNOW換臉拍照，大概那個時候吧，感情就變好了，
隔天晚上下班大家一起去KTV唱歌，因為廚房有一個廚師要離開了，大家辦了個送別會，經過那一晚之後真的感情就變好了。
五月的時候，我做錯事情了，因為皮皮姊姊有交代過某酒的Keg用完就不要換了，因為剩下的Keg要留著給業務出貨，結果忙得當下我跟禹璇都忘記了，我就去換了，然後皮皮姊姊發現後就在客人面前大聲斥責我，我真的超錯愕超難過，
那時候打擊真的很大，後來換我跟禹璇去吃飯的時候我還躲在廁所哭，後來下樓就不想跟皮皮姐姐講話，雖然是我的錯但是我覺得在客人面前這樣兇我，我不能接受，那天晚上我就跟皮皮姊姊道歉了，但我也有跟皮皮姊姊講我不開心的地方，
皮皮姐姐也有跟我道歉，這讓我覺得我真的遇到很好的實習單位跟很好的同事還有主管，放假的時候大家會一起約出去玩，有時候上班的時候到了下午肚子餓，
姐姐他們也會用東西給我們吃，或是請廚房炸東西給我們吃，
冬至的時候，皮皮姊姊還問我們要不要吃湯圓，我就說要！我要芝麻跟花生的！
隔天皮皮姊姊就買來煮了！而且還用紅豆湯！
真的是吃了不只身體暖，連心裡也暖暖的～
大概在四月多的時候，因為佳毓姊姊的關係，接觸到英國的一個樂團！
真的很帥、歌又很好聽！上班的時候我跟佳毓姐姐都會一起唱他們的歌！
後來得知他們十月要來開演唱會，就麻煩佳毓姊姊幫我買票，當天因為佳毓姐姐已經請假了，所以我不能請假，所以我還是有上班，然後快要五點多的時候，因為客人也很少，皮皮姊姊就讓我先下班！叫我趕快去還有路上小心，我真的超感動，
聽完演唱會後跟佳毓姐姐還有另外一個姐姐去逛夜市才回家，
真的是要不是因為實習我也不會有這樣的經驗！真的很謝謝這間公司的所有人。
而且我自己也有發現從實習開始之後，我的英文有變好！本來都不敢跟外國人講話，因為我怕講錯，而且我覺得自己的口音不是很標準…
但是吉姆老爹就很多外國人會來這邊，像是美國、英國、日本、韓國、香港、好像有法國人還是哪裡人也有來過，我不清楚，因為口音怪怪的，反正跟外國人就是用英文溝通，老闆跟佳毓姐姐英文都很好！我就跟著想把英文學好！
老闆之前也會教我們講一點英文介紹之類的，會跟我們用英文對話！有夠尷尬！因為老闆英文很好，我英文有夠爛，文法那些都…只能講那個詞出來讓老闆懂意思哈哈，佳毓姐姐也會教我們英文，不會念的我都會問佳毓姐姐，佳毓姐姐都會很耐心的教我們，真棒！
↑ 上班日常: 點餐及出貨
← 裝瓶
← 貼標
←↑ 內場
↑↑↑老闆帶大家去台北吃飯﹠酒吧
←皮皮姐姐煮的湯圓超讚～
本實習符合你的期望與需要嗎? 請說明之。
本來是選別的實習單位，後來沒選上，就選吉姆老爹啤酒工場，
我真的非常非常慶幸一開始沒被選上而後來能到吉姆老爹啤酒工場實習！
這一年我真的不知道這樣想幾次了，吉姆老爹非常！非常！非常符合我的期望！
吉姆老爹上班環境真的很好，老闆、同事也都很好，很貼心！本來我的期望就是希望遇到好的同事跟好的上班環境，畢竟要實習一年，在這個地方要一年！如果遇到不好的同事，跟他相處一年我會受不了， 但幸好我的同事都是好的～對我也很包容，
這個實習單位也蠻符合我的需要的，因為之前打工就一直都是服務業，也是幫人結帳，點餐，介紹，只是每個環境不同，剛開始不適應的時候就比較不敢講話，
總而言之，言而總之，這個實習單位非常符合我的期望與需要!
檢討與建議
關於自己方面、關於學校方面之相關實習檢討與建議事項。
對於自己方面的檢討，自己方面我要檢討的是遲到的這個問題，
一開始想說剛開始實習而已不要留不好的印象，所以都沒有遲到，
但是中間有一段時間，自己每天都晚睡，早上又懶得起床，
一直賴床，所以都遲到，就可能遲到個兩、三分鐘，又或者是我有事情要辦，
像是去看牙齒、去郵局辦事情，我沒有早點出門，影響到時間，所以遲到，
這些都是因為我本人的原因造成的遲到，我會好好反省！
還有實習過程中，在上班的時候，我很愛講話，講話就算了還講很大聲，笑也是很大聲，常常笑到一半，皮皮姐姐就會叫我們小聲一點，我自己也覺得滿不好意思的…
↓以下是跟大家的點點滴滴
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