哲融的教室

我是張哲融，民國八十三年生，台灣省宜蘭縣人，家裡是大家庭跟爸爸 媽媽哥哥 叔叔 嬸嬸 爺爺奶奶一起住，父親是餐廳的老闆，媽媽是老闆娘，育有我和我哥哥，皆在求學中。家人之間相處愉快，經濟尚可，我家雖無顯赫家世，爸爸媽媽憑藉著打拼的精神，以及勤儉持家的態度，給我們享受良好的教育，不用為生活憂慮。 我開朗隨和，樂觀常面帶微笑，遇到不順心的事時時常反省自己調侃自己，我沒有不良嗜好，「態度決定你的高度」是我的學習的態度，這是國中導師常常跟我們說得一句話。國中學業成績平平，畢業後順利進入聖母醫護管理專科學校健康與休閒管理科，專科學習過程中，我充實許多導遊和運動類領域的知識，我雖然志向是朝廚師方向發展，可是還是會學一些不一樣的東西讓我自己更多元更充實，學業成績皆中游。我在導師指導下，考取多張證照外，曾與餐飲科學生合作參加校內創意年菜比賽得到第三名之殊榮。我曾有考慮前往日本去學習不一樣的飲食與多元文化，以培養自己成為一名優秀的專業技術人才。礙於經費目前正在籌措。 我曾參與樂團演唱，曾擔任主唱，犧牲假日時間，花了一個月時間練習，換來表演的一剎那，為的就是將最好的一面呈現給大家。表演要成功是靠所有人的努力與合作，這讓我對團隊合作的精神中有了更深的見解。 在寒暑假期間，我常到爸爸的餐廳工作，負責主廚與副主廚臨時槍手有時忙到晚上八點以上，才與爸爸一同回家，從工作當中體驗到父親的辛勞與賺錢不易的道理，使自己要更加積極學習，將來才能一肩扛起照顧家庭的責任。 我的個性隨和，在很多時候，蠻喜歡聽別人的經驗之談，以便吸取別人可貴的經驗。此外，我對人生的看法，都以樂觀的態度面對，因為我認為憂慮悲觀不易使人邁開腳步，因此我都抱著積極樂的觀心境。 未來期許 學生希望在未未來的實習生涯中更加充實知識與技能，以期許未來能貢獻所長。在此以至誠懇切之心，希望貴單位能讓我有機會進入學習，謝謝。 導師常跟我們說錢不在乎多少你能趁年輕學到的東西多才是重要可是如果能學到的東西多又有對你有實質的幫助那這個工作就算只有基本工資那也非常的寶貴了。