鄭育雄老師的歷程檔案

CNN評選全球最佳20名連鎖企業，第一名選出是源自美國、到日本被發揚光大的超商7-11，第二名就是鼎泰豐，CNN認為，鼎泰豐麵皮薄到清楚看見內餡，顧客即使排隊等上一小時，還是維持該有的品質。

好萊塢巨星湯姆克魯斯vs.老闆(2013.4.6)：「好好好、我知道了，拉起來、再壓下去。」

好萊塢明星湯姆克魯斯，來台就到鼎泰豐學小籠包，NBA明星球員也要來這裡吃飯，「鼎泰豐小籠包」幾乎成了台...

【經濟日報╱編譯劉忠勇／綜合外電】
2013.09.16 03:02 am

隨戰後嬰兒潮世代步入退休年齡，全美國2020年以前將釋出或新增5,500萬個工作。華爾街日報報導，未來七年有六大領域為成長最快的職場。

醫療業：勞工統計局預測，醫療和社會救助2010年到2020年會增加560萬個工作，是各類行業中成長最大的。這些工作包括護理師、醫師助理、醫學放射師、家庭護理員。

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資料來源: 中時電子報 2013/9/2

工商時報【姚舜】

一位長者來到礁溪老爺酒店，想要泡湯時因行動不便，飯店的服務人員體貼地抱著這位長者下水，陪著他一起下水享受溫泉…。一個小朋友在礁溪老爺酒店游泳時，不小心受傷了，飯店服務人員應變處理時的態度，就像在對待自己的小孩一樣…。

類似的感人故事，以「現在進行式」天天都在礁溪老爺酒店館內各角落持續上演中，除了接受服務的客人感念在心，也...