已開設課程
| 學年 | 學期 | 課程名稱 |
| 113 | 1 | 餐旅英文與會話Ⅰ |
| 112 | 2 | 專題製作 |
| 112 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 112 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 112 | 1 | 餐旅校外實習Ⅱ |
| 112 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 112 | 1 | 餐旅服務技術Ⅲ |
| 112 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 111 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 111 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 111 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 111 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 111 | 1 | 職場倫理 |
| 111 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 111 | 1 | 前檯作業管理 |
| 111 | 1 | 餐旅服務技術Ⅲ |
| 111 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 110 | 2 | 校內實習Ⅲ |
| 110 | 2 | 餐旅專題講座 |
| 110 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 110 | 2 | 葡萄酒概論 |
| 110 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 110 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 110 | 1 | 旅館管理實務 |
| 110 | 1 | 勞作品德教育Ⅴ |
| 110 | 1 | 校內實習Ⅱ |
| 110 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 110 | 1 | 餐旅服務技術Ⅲ |
| 109 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 109 | 2 | 勞作品德教育Ⅳ |
| 109 | 2 | 校內實習Ⅰ |
| 109 | 2 | 葡萄酒概論 |
| 109 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 109 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 109 | 1 | 勞作品德教育Ⅲ |
| 109 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 109 | 1 | 民宿經營管理 |
| 109 | 1 | 前檯作業管理 |
| 109 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 108 | 2 | 餐旅概論 Ⅱ |
| 108 | 2 | 勞作品德教育Ⅱ |
| 108 | 2 | 會展管理 |
| 108 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 108 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 106 | 2 | 會展管理與宴會實務 |
| 106 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 106 | 2 | 專題製作 |
| 106 | 2 | 校內實習Ⅲ |
| 106 | 2 | 會展管理與宴會實務 |
| 106 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 106 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 106 | 1 | 校內實習Ⅱ |
| 106 | 1 | 勞作品德教育Ⅴ |
| 106 | 1 | 烘焙Ⅰ |
| 106 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 106 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 105 | 2 | 班會 |
| 105 | 2 | 週會 |
| 105 | 2 | 科週會 |
| 105 | 2 | 校內實習Ⅰ |
| 105 | 2 | 勞作品德教育Ⅳ |
| 105 | 2 | 西式點心製作 |
| 105 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 105 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 105 | 1 | 班會 |
| 105 | 1 | 週會 |
| 105 | 1 | 科週會 |
| 105 | 1 | 社團活動 |
| 105 | 1 | 勞作品德教育Ⅲ |
| 105 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 105 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 105 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 104 | 2 | 班會 |
| 104 | 2 | 週會 |
| 104 | 2 | 科週會 |
| 104 | 2 | 勞作品德教育Ⅱ |
| 104 | 2 | 餐旅英文與會話II |
| 104 | 2 | 餐旅英文與會話II |
| 104 | 2 | 專題製作 |
| 104 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 104 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 104 | 1 | 班會 |
| 104 | 1 | 週會 |
| 104 | 1 | 科週會 |
| 104 | 1 | 餐旅概論Ⅰ |
| 104 | 1 | 餐旅概論Ⅰ |
| 104 | 1 | 勞作品德教育Ⅰ |
| 104 | 1 | 餐旅連鎖經營 |
| 104 | 1 | 餐旅校外實習Ⅱ |
| 104 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 104 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 103 | 2 | 會展管理 |
| 103 | 2 | 飲食文化概論 |
| 103 | 2 | 餐旅校外實習 |
| 103 | 2 | 飲食文化概論 |
| 103 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 103 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 103 | 1 | 廚藝概論 |
| 103 | 1 | 廚藝概論 |
| 103 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 103 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 103 | 1 | 餐旅實務運作訓練二 |
| 102 | 4 | 食品衛生安全 |
| 102 | 4 | 餐旅產品銷售技巧 |
| 102 | 2 | 餐旅服務管理 |
| 102 | 2 | 餐旅服務管理 |
| 102 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 102 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 102 | 2 | 餐旅實務運作訓練一 |
| 102 | 1 | 廚藝概論 |
| 102 | 1 | 廚藝概論 |
| 102 | 1 | 餐旅概論Ⅰ |
| 102 | 1 | 服務學習Ⅱ |
| 102 | 1 | 餐旅實務實習二 |
| 102 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 101 | 4 | 餐旅服務管理 |
| 101 | 3 | 餐飲管理 |
| 101 | 2 | 班會 |
| 101 | 2 | 週會 |
| 101 | 2 | 科週會 |
| 101 | 2 | 證照輔導 |
| 101 | 2 | 服務學習Ⅰ |
| 101 | 2 | 勞作品德教育 |
| 101 | 2 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 101 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 101 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 101 | 2 | 餐旅實務實習一 |
| 101 | 2 | 餐旅實務實習一 |
| 101 | 1 | 廚藝概論 |
| 101 | 1 | 廚藝概論 |
| 101 | 1 | 勞作品德教育 |
| 101 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 101 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 101 | 1 | 餐旅實務運作訓練二 |
| 100 | 2 | 飲料與調酒I |
| 100 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 100 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 100 | 1 | 餐旅服務管理 |
| 100 | 1 | 餐旅服務管理 |
| 100 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 100 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 99 | 1 | 生活禮儀 |
| 99 | 1 | 生活禮儀 |
| 99 | 1 | 微生物免疫 |
| 98 | 2 | 微生物學 |
| 98 | 2 | 微生物學 |
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