2013年第五屆全國餐飲服務暨廚藝競賽

2013年第五屆全國餐飲服務廚藝競賽,係由四十組高中職、大專院校學生選手參選初賽後,遴選出各十二組高中職、技專院校參賽者進入決賽,此次的比賽是希望透過此廚藝競賽活動,培育出具創意思考、專業技能與知識並重、具國際觀、敬業樂群之廚藝專才。,競爭相當激烈,然而由王志榮老師親自指導的參賽學生蕭擇儒、陳鈺茹盡心盡力發揮所長,奮力拿下全國技專組-西式料理組金牌(冠軍)以「香煎海大蝦襯海鮮榖麥飯佐覆盆子奶油醬」...

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部落格資料
部落格標題 : 王志榮的西餐天地 
部落格描述 :  
首頁網址 : http://eportfolio.smc.edu.tw/mypage/steven5611 
部落格網址 : http://eportfolio.smc.edu.tw/blog/steven5611 
相簿網址 : http://eportfolio.smc.edu.tw/album/steven5611 
E-portfolio網址 : http://eportfolio.smc.edu.tw/ep/steven5611 

個人資料
中文姓名 : 王志榮 
英文姓名 : WANG,CHIH-JUNG 
電子郵件 : steven5611@smc.edu.tw 
聯絡電話 : 03-9897396#661 
聯絡地址 : 宜蘭縣三星鄉三星路二段265巷100號 
暱稱 : 王志榮 
系所 : 餐旅管理科 
職稱 : 助理教授級專業及技術教師 
國家/地區 : 台灣 
性別 : 男