民宿創業歷程之研究－以墾丁 E 特色民宿為例
摘要
本文旨在探討墾丁 E 特色民宿創業歷程及所遭遇之困境，本研究利用文獻回顧法，
擬定訪談大綱，並與業者進行深度訪談。爾後，再佐以NVivo 8.0 質性統計軟體進行分
析，本研究進而得知結論如下：（一）國內民宿相關政策對其相關發展尚未明確，業者
仍希望透過更嚴謹之標準，並以自身作為範本，推廣正確之民宿概念予消費者。（二）
業者希望以提高服務品質替代重複性過高之民宿風格及降低價格作以競爭手法。（三）
業者透過特殊建築樣式、提供有機餐點及配合周遭景點之深度導覽等不同於一般民宿之
特色吸引消費者；爾後，再透過回流客群所建立之口碑，達到另一行銷效果。（四）該
民宿其經營理念較異於大眾所認知之民宿。為求降低雙方因理念不同而產生無謂糾紛，
業者希望以吸引認同其經營理念之顧客群為主。
關鍵字：特色民宿、創業、經營策略
作者:張偉雄* 林子堯** 徐瑞良***
運動與遊憩研究 ISSN:1992-5530 Journal of Sport and Recreation Research
第七卷第一期 Vol. 7 No. 1
中華民國一○一年九月 Sep., 2012
第19 頁 – 第36 頁 pp. 19 ~ pp. 36
民宿創業歷程之研究－以墾丁 E 特色民宿為例
本文旨在探討墾丁 E 特色民宿創業歷程及所遭遇之困境，本研究利用文獻回顧法，
擬定訪談大綱，並與業者進行深度訪談。爾後，再佐以NVivo 8.0 質性統計軟體進行分
析，本研究進而得知結論如下：（一）國內民宿相關政策對其相關發展尚未明確，業者
仍希望透過更嚴謹之標準，並以自身作為範本，推廣正確之民宿概念予消費者。（二）
業者希望以提高服務品質替代重複性過高之民宿風格及降低價格作以競爭手法。（三）
業者透過特殊建築樣式、提供有機餐點及配合周遭景點之深度導覽等不同於一般民宿之
特色吸引消費者；爾後，再透過回流客群所建立之口碑，達到另一行銷效果。（四）該
民宿其經營理念較異於大眾所認知之民宿。為求降低雙方因理念不同而產生無謂糾紛，
業者希望以吸引認同其經營理念之顧客群為主。
關鍵字：特色民宿、創業、經營策略
作者:張偉雄* 林子堯** 徐瑞良***
運動與遊憩研究 ISSN:1992-5530 Journal of Sport and Recreation Research
第七卷第一期 Vol. 7 No. 1
中華民國一○一年九月 Sep., 2012
第19 頁 – 第36 頁 pp. 19 ~ pp. 36
民宿創業歷程之研究－以墾丁 E 特色民宿為例
回應(0)