蔡旻蓉

聖母醫護管理專科學校


健康與休閒管理科
『專業實習課程』期中報告



「水岸森林 休閒農場」導覽手冊




班級：健四甲 學號：1025106035 繳交日期：2017/04/12
姓名：蔡旻蓉
指導老師：高素貞
實習單位：水岸森林 休閒農場
實習期間：自民國 106 年 2 月 1 日至 107 年 1 月 31 日
水岸森林之起源、歷史背景與成立宗旨
早期的宜蘭縣冬山鄉柯林村多屬伏流湧泉地區，不止生態林立且水源豐沛，漁業養殖及畜牧業也都相當的發達，因此確立本區休閒農業發展的基礎。
2006年10月水岸森林休閒農場開始動工，2008年12月第一工期完工，2009年初試經營。2009年5月第二期工程完工及6月正式開幕，2016年7月第三期完工後正式啟用。
這座蓋在水上的VILLA有著主人的夢想，透過窗就能看見清澈的湖圳，光影穿透了主人精緻的漂亮豪宅。
環境設施
 戲水池
5~11月開放
開放時間8:00~10:00；15:00~17:00
清洗時間10:00~17:00(每週二、五)

 池畔餐廳

有早、午、晚餐。
早餐 8:00~10:00 自助式。午餐 12:00~14:00 火鍋、簡餐、排餐。
晚餐 18:00~20:00 火鍋、簡餐、排餐。
午、晚餐每人最低消費150元，如要用餐需提前預約，餐點費用均加收10%服務費和清潔費，暑假期間沒有簡餐、排餐服務，皆為自助式。
 泉坊咖啡
下午茶營業時間13:00~17:00，每人最低消費100元。
 水岸景觀


花台亭

發呆亭(假日早上8:00~10:00會有人在這演奏古箏)


水岸生態
水岸小夥伴
主要飼養鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛


落羽松步道

客房介紹
泡泡雙人套房/星光親子四人房

 泡泡雙人套房
特色：2M景觀窗，可窺探魚兒。

定價 5600 旺日4600 假日4900 平日4300


 星光親子四人房
特色：超大型天窗，在夜晚有星光伴您入眠。

定價 6500 旺日5300 假日5700 平日5000
悠游VILLA雙人房/ 彩虹親子四人房

 悠游VILLA雙人房
特色：南洋VILLY風格，有按摩浴缸跟戲水池及spa柱)

定價 8900 旺日6300 假日6800 平日5800
 彩虹親子四人房
特色：大型景觀窗

定價 6300 旺日5100 假日5500 平日4800
GREEN綠光/ HOLA和樂

 綠光雙人套房
特色：建築是綠色為主，房間是中國古典風，後陽台3.5坪還有顆落羽松。

定價 5100 旺日4200 假日4400 平日3900
 和樂親子四人房
特色：樓中樓的設計，寬闊的室內空間。

定價 6300 旺日5100 假日5500 平日4800
豪華系列

 豪華泡泡親子四人房 (特色：房內有約2M的景觀窗，可以窺探魚兒。)

定價 7500旺日5900假日6200平日5500
 豪華星光親子四人房
特色：有超大型觀星天窗。

定價 7500 旺日5900 假日6200 平日5500
 豪華彩虹親子四人房
特色：在最高樓層，可以觀賞整個湖畔景色，位於湧泉上。

定價 8000 旺日6400 假日6700 平日6000