休閒飯店活動人員職能之研究
近幾年在政府政策引導與國人休
閒需求增加,休閒飯店已成為國人重
要之休閒活動場所,它不僅是在提供
住宿需求,更以滿足休閒渡假為核心
訴求,相較觀光旅館或商務旅館更為
偏重於休閒遊憩設施與休閒活動的提
供。特別是,現今休閒飯店在創造「追
求健康休閒與育樂」為主軸的市場區
隔,因此休閒活動的供給亦逐漸受到
休閒飯店之重視,而活動人員正是在
扮演此娛樂推手的角色。因此,活動
人員對休閒飯店而言,就像是個「歡
樂親善大使」,他們是活動的設計者
亦是活動執行者,也是活動歡樂產品
的製造者,更是休閒飯店活動成功與
否的關鍵人物。有鑑於此,確立活動
人員之職能模式,將有助於休閒飯店
業者進行活動人員甄選、訓練發展、
業務績效評估之基準,亦可作為獎酬
標準,甚至未來生涯規劃的參考依據。
鄭天明
餐旅暨家政學刊 第二卷 第一期 民國九十四年
閒需求增加,休閒飯店已成為國人重
要之休閒活動場所,它不僅是在提供
住宿需求,更以滿足休閒渡假為核心
訴求,相較觀光旅館或商務旅館更為
偏重於休閒遊憩設施與休閒活動的提
供。特別是,現今休閒飯店在創造「追
求健康休閒與育樂」為主軸的市場區
隔,因此休閒活動的供給亦逐漸受到
休閒飯店之重視,而活動人員正是在
扮演此娛樂推手的角色。因此,活動
人員對休閒飯店而言,就像是個「歡
樂親善大使」,他們是活動的設計者
亦是活動執行者,也是活動歡樂產品
的製造者,更是休閒飯店活動成功與
否的關鍵人物。有鑑於此,確立活動
人員之職能模式,將有助於休閒飯店
業者進行活動人員甄選、訓練發展、
業務績效評估之基準,亦可作為獎酬
標準,甚至未來生涯規劃的參考依據。
鄭天明
餐旅暨家政學刊 第二卷 第一期 民國九十四年
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