休閒飯店活動人員職能之研究

近幾年在政府政策引導與國人休
閒需求增加,休閒飯店已成為國人重
要之休閒活動場所,它不僅是在提供
住宿需求,更以滿足休閒渡假為核心
訴求,相較觀光旅館或商務旅館更為
偏重於休閒遊憩設施與休閒活動的提
供。特別是,現今休閒飯店在創造「追
求健康休閒與育樂」為主軸的市場區
隔,因此休閒活動的供給亦逐漸受到
休閒飯店之重視,而活動人員正是在
扮演此娛樂推手的角色。因此,活動
人員對休閒飯店而言,就像是個「歡
樂親善大使」,他們是活動的設計者
亦是活動執行者,也是活動歡樂產品
的製造者,更是休閒飯店活動成功與
否的關鍵人物。有鑑於此,確立活動
人員之職能模式,將有助於休閒飯店
業者進行活動人員甄選、訓練發展、
業務績效評估之基準,亦可作為獎酬
標準,甚至未來生涯規劃的參考依據。

鄭天明
餐旅暨家政學刊 第二卷 第一期 民國九十四年

新增時間 : 2014-10-14 15:57:10

回應(0)

發表回應