消費者對於綠色民宿知識之研究

、綠色民宿
Ecomall (2000)定義綠色民宿為一提供臨時住宿的地方,其管理者熱衷於制訂節約
水資源以及能源計畫,並且減少固體廢棄物,而這樣的熱衷,將會拯救我們的地球。
蘇文瑜、廖秀玲(2005)將綠色民宿視為將當地自然景觀、人文風俗結合自然生態保育的
觀念,運用如太陽能發電、水力發電等能減少環境負擔的能源及建材,並且加上對環
境保護與永續發展之使命感,所建造與經營之民宿。陳雅守、郭乃文(2003)綠色民宿
是以環境保護概念為基礎;保護地球上的資源(水、空氣、土壤、自然生態),應用地
球上的能源(生質能源、太陽能、水力、風力、地熱與海洋溫差)為原則;達到生態永
續為發展目標:結合地方特色與文化的生態旅遊方式,提供遊客作為短期住宿的處所。
綠色民宿不只是有利於環境、業主以及旅客,更可以持續促進鄉村地區的永續發
展(Kuo, 2008),王月鶯(2008)也提出綠色民宿之概念與環保面向直接相輔相成,既
能涵蓋綠色能源、永續旅遊又含有綠色住宿活動等意涵,而民宿產業走向環保,大部
分業者皆以綠建築或採行節能方式等作法為首要選擇。不僅業者對於友善環境日趨重
視,地方政府也積極鼓勵餐旅業者在經營方針中納入環保計畫,藉以保護環境。




參考文獻
陳雅守,郭乃文(2003)。鄉野觀光之永續發展-綠色民宿發展芻議。休閒、文化與綠色資源論壇。
蘇文瑜,廖秀玲(2005)。以日本環保旅館標章制度探討台灣環保民宿發展之可行性。
第二屆「休閒、文化與綠色資源論壇」─思想、理論與政策研討會論文集,台北,
王月鶯(2008)。影響民宿經營者與消費者接受綠色民宿概念之因素。高雄:國立中山大學公共事務管理研究所,博士論文。

新增時間 : 2014-05-09 15:56:35 / 修改時間 : 2014-05-09 15:57:15

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