已開設課程
| 學年 | 學期 | 課程名稱 |
| 107 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 107 | 2 | 校內實習Ⅲ |
| 107 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 107 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 107 | 1 | 勞作品德教育Ⅴ |
| 107 | 1 | 校內實習Ⅱ |
| 107 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 107 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 107 | 1 | 病房餐飲製作 |
| 106 | 2 | 勞作品德教育Ⅳ |
| 106 | 2 | 校內實習Ⅰ |
| 106 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 106 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 106 | 2 | 銀髮族健康料理 |
| 106 | 1 | 勞作品德教育Ⅲ |
| 106 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 106 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 106 | 1 | 病房餐飲製作 |
| 105 | 2 | 班會 |
| 105 | 2 | 週會 |
| 105 | 2 | 科週會 |
| 105 | 2 | 專題製作 |
| 105 | 2 | 勞作品德教育Ⅱ |
| 105 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 105 | 2 | 西餐烹調Ⅱ |
| 105 | 1 | 班會 |
| 105 | 1 | 週會 |
| 105 | 1 | 科週會 |
| 105 | 1 | 社團活動 |
| 105 | 1 | 勞作品德教育Ⅰ |
| 105 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 105 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 105 | 1 | 西餐烹調Ⅰ |
| 104 | 2 | 專題製作 |
| 104 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 104 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 104 | 2 | 蘭陽特色料理 |
| 104 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 104 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 104 | 1 | 管理學 |
| 104 | 1 | 餐旅校外實習Ⅱ |
| 104 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 104 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 103 | 3 | 旅館日文Ⅰ |
| 103 | 2 | 餐旅校外實習 |
| 103 | 2 | 創意料理 |
| 103 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 103 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 103 | 1 | 服務學習Ⅱ |
| 103 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 103 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 103 | 1 | 宴客菜料理 |
| 103 | 1 | 餐旅實務運作訓練二 |
| 102 | 4 | 職場安全與衛生 |
| 102 | 2 | 班會 |
| 102 | 2 | 週會 |
| 102 | 2 | 科週會 |
| 102 | 2 | 服務學習Ⅰ |
| 102 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 102 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 102 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 102 | 2 | 餐旅實務運作訓練一 |
| 102 | 1 | 班會 |
| 102 | 1 | 週會 |
| 102 | 1 | 科週會 |
| 102 | 1 | 勞作品德教育Ⅴ |
| 102 | 1 | 餐旅實務實習二 |
| 102 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 102 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 102 | 1 | 餐旅實務實習二 |
| 102 | 1 | 宴客菜料理 |
| 101 | 2 | 班會 |
| 101 | 2 | 週會 |
| 101 | 2 | 科週會 |
| 101 | 2 | 餐旅實務實習一 |
| 101 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 101 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 101 | 2 | 創意養生料理 |
| 101 | 1 | 中餐烹調Ⅱ |
| 101 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 101 | 1 | 西餐烹調Ⅱ |
| 101 | 1 | 勞作品德教育 |
| 101 | 1 | 主題餐廳設計與管理 |
| 100 | 2 | 中餐烹調Ⅰ |
| 100 | 2 | 中餐烹調Ⅰ |
| 100 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 100 | 2 | 西餐烹調Ⅰ |
| 100 | 2 | 勞作品德教育 |
| 100 | 1 | 宴客菜料理 |
| 100 | 1 | 中餐烹調Ⅲ |
| 100 | 1 | 中餐烹調Ⅲ |
| 100 | 1 | 勞作品德教育 |
| 98 | 2 | 化學實驗Ⅱ |
| 98 | 2 | 化學實驗Ⅱ |
| 98 | 2 | 傷口護理學 |
| 98 | 2 | 傷口護理學 |
| 98 | 2 | 復健學概論 |
| 98 | 1 | 生理學實驗 |
| 98 | 1 | 生理學實驗 |
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