台灣民宿發展之問題與對策
班級:五年甲班
科系:健康與休閒管理科
姓名:曾子庭
指導老師:高筱婷
一.研究議題:台灣民宿發展之問題與對策
A Study on B&B Development Problems and Strategies in Taiwan
二.作者:劉健哲(Chien-Zer Liu) 、林碧釧(Pi-Chuan Lin)
三.參考書籍:日月辰工程顧問有限公司(2005)。清境地區（含霧社）整體發展計畫。南投縣政府。
沈軒睿(2004)。碩士論文(碩士論文)。中華大學營建管理研究所。
劉健哲(2003)。兼顧生計生態營造富麗農村。台灣智庫。
劉健哲(1996)。農業政策之原理與實務。台北:?英文化事業有限公司。
劉健哲(2007)。營造農村新風貌之問題與對策。
四.摘要:休閒農業是目前台灣農業轉型的策略之一，而民宿的發展乃休閒農業的一環，其在時間與空間的交錯需求之下，具有足夠的產業發展契機。但其與一般觀光旅遊業不同，它是以農業和農村資源為基礎，來提供休閒或遊憩的功能，其所運用的資源主要根植於地方，因此民宿的發展與農村有著密不可分的關係，本研究主要想了解目前農村地區民宿發展之現況，並探討民宿發展對農村所造成之影響。
本研究是以『南投縣仁愛鄉清境地區』為實証案例，透過相關文獻回顧，建立民宿經營與農村發展的相關理論，並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
五.研究背景與動機:休具有足夠的產業發展契機。但其與一般觀光旅遊業不同，它是以農業和農村資源為基礎，來提供休閒或遊憩的功能，其所運用的資源主要根植於地方，因此民宿的發展與農村有著密不可分的關係，本研究主要想了解目前農村地區民宿發展之現況，並探討民宿發展對農村所造成之影響。
本研究是以『南投縣仁愛鄉清境地區』為實証案例，透過相關文獻回顧，建立民宿經營與農村發展的相關理論，並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
六.中文摘要:休閒農業是目前台灣農業轉型的策略之一，而民宿的發展乃休閒農業的一環，其在時間與空間的交錯需求之下，具有足夠的產業發展契機。但其與一般觀光旅遊業不同，它是以農業和農村資源為基礎，來提供休閒或遊憩的功能，其所運用的資源主要根植於地方，因此民宿的發展與農村有著密不可分的關係，本研究主要想了解目前農村地區民宿發展之現況，並探討民宿發展對農村所造成之影響。
本研究是以『南投縣仁愛鄉清境地區』為實証案例，透過相關文獻回顧，建立民宿經營與農村發展的相關理論，並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
七.英文摘要:Leisure agriculture is one of the transformation strategies of Taiwan's agricultural development. As an important link to the leisure agriculture, the development of B&B has its sufficient de velopment opportunity under the current socio-economic development. Based on the resources of agriculture and rural, pensions differentiates itself from the touris m industry in general in its ways of providing functions of leisure or resort to the consumers. Since all the resource utilized by the pensions industry originated mainly from native rand, a closely inter-relation exists between the development of pensions and rural. This study intends to explore the influence of pensions development on the village by understanding the current state of development of pensions in rural area.
Using ”Chin-jin Area in Nantou County” as a pragmatic case, this study tries to establish related theories concerning pensions and rural development through reviewing of relevant literature.
八.結論與建議:
本研究目的，是在於探討休閒參與和休閒利益之非線性關係；因此，我們將確認個體在參與特定類型之休閒活動的行為時，對於創造特定型態的休閒利益是否有所幫助。本研究與過去文獻的不同之處，在於本研究將以非線性模式來檢測此兩者間的關係。具體而言，超過適當的休閒參與程度，或許對於休閒利益之產生是沒有幫助的。此外，本研究以個體對休閒活動
客觀的參與頻率，及主觀的涉入程度，衡量休閒參與的行為。再者，休閒參與及休閒利益之間的關係也可能會因休閒活動類型的不同而有所異。
階段一的研究嘗試以運作基礎（生理/心理） 及追求價值（理性/感性） 將休閒活動分為四大類。運作基礎係指執行活動所依賴的主要資源，換句話說，當個體在進行休閒活動時，運用的是身體力行或是心理資源來執行；追求價值則代表執行活動的主要動機，具體而言，當進行休閒活動時所得到的休閒利益是實際的需求還是情感上的抒發。故本研究將發展運作基
礎與追求價值之衡量，並以這些衡量題項來評估所有的休閒活動。研究結果發現，生理/理性之休閒活動包括戶外型、冒險型、遊覽型；生理/感性之休閒活動包括運動型及休憩型；而屬於心理/理性之休閒活動為知識型及藝文型；同屬於心理/感性之休閒活動為社交型和大眾媒體型。此結果與表 2 分類之架構相符，證實本研究所提出之休閒活動分類架構是有效的。
階段一之研究結果隱含二個價值。其一，過去文獻皆以主觀來歸類休閒活動，此法所歸納出之休閒活動類別眾多，且各個學者所提出之分類結果均不同。後續研究的應用上產生困難，再製研究亦有問題。使用簡單之二元之分類架構（即運作基礎及追求價值）來進行休閒活動分類，不但可囊括多種休閒活動類型，實證研究的進行亦可簡化。本研究之結果可彌補主觀分類法之缺失，未來研究可以運用此分類方法。其二，個體在規劃休閒活動時，可使用此分類架構做為參考標準，以多元化個體之休閒活動。舉例來說，個體可以將休閒資源放在戶外型、休憩型、藝文型、及社交型等活動，則可兼顧生理、心理、理性、及感性的發展。 利用階段一的結果，階段二的研究探討不同類型的休閒活動中，休閒參與及休閒利益之關係。由階段二結果得知，針對生理/理性之休閒活動，涉入與情緒的休閒利益具有倒 U 型的非線性關係。當個體涉入生理/理性的休閒活動之程度過多或不及時，皆無法創造高度的情緒休閒利益。然而，涉入對於健康、社會、及自我肯定之休閒利益均有正向影響。其原因在於，個體選擇生理/理性之休閒活動時，情緒此種感性的休閒利益並不屬於其所追求的價值，因此，身體勞動及理性建構的成本均反應在情緒上。由此可知，個體在參與生理/理性的休閒活動時（例如：旅行、登山、攀岩），應做適當的涉入程度才可達到情緒上的紓解或緩和。
九.心得感想:並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
科系:健康與休閒管理科
姓名:曾子庭
指導老師:高筱婷
一.研究議題:台灣民宿發展之問題與對策
A Study on B&B Development Problems and Strategies in Taiwan
二.作者:劉健哲(Chien-Zer Liu) 、林碧釧(Pi-Chuan Lin)
三.參考書籍:日月辰工程顧問有限公司(2005)。清境地區（含霧社）整體發展計畫。南投縣政府。
沈軒睿(2004)。碩士論文(碩士論文)。中華大學營建管理研究所。
劉健哲(2003)。兼顧生計生態營造富麗農村。台灣智庫。
劉健哲(1996)。農業政策之原理與實務。台北:?英文化事業有限公司。
劉健哲(2007)。營造農村新風貌之問題與對策。
四.摘要:休閒農業是目前台灣農業轉型的策略之一，而民宿的發展乃休閒農業的一環，其在時間與空間的交錯需求之下，具有足夠的產業發展契機。但其與一般觀光旅遊業不同，它是以農業和農村資源為基礎，來提供休閒或遊憩的功能，其所運用的資源主要根植於地方，因此民宿的發展與農村有著密不可分的關係，本研究主要想了解目前農村地區民宿發展之現況，並探討民宿發展對農村所造成之影響。
本研究是以『南投縣仁愛鄉清境地區』為實証案例，透過相關文獻回顧，建立民宿經營與農村發展的相關理論，並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
五.研究背景與動機:休具有足夠的產業發展契機。但其與一般觀光旅遊業不同，它是以農業和農村資源為基礎，來提供休閒或遊憩的功能，其所運用的資源主要根植於地方，因此民宿的發展與農村有著密不可分的關係，本研究主要想了解目前農村地區民宿發展之現況，並探討民宿發展對農村所造成之影響。
本研究是以『南投縣仁愛鄉清境地區』為實証案例，透過相關文獻回顧，建立民宿經營與農村發展的相關理論，並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
六.中文摘要:休閒農業是目前台灣農業轉型的策略之一，而民宿的發展乃休閒農業的一環，其在時間與空間的交錯需求之下，具有足夠的產業發展契機。但其與一般觀光旅遊業不同，它是以農業和農村資源為基礎，來提供休閒或遊憩的功能，其所運用的資源主要根植於地方，因此民宿的發展與農村有著密不可分的關係，本研究主要想了解目前農村地區民宿發展之現況，並探討民宿發展對農村所造成之影響。
本研究是以『南投縣仁愛鄉清境地區』為實証案例，透過相關文獻回顧，建立民宿經營與農村發展的相關理論，並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
七.英文摘要:Leisure agriculture is one of the transformation strategies of Taiwan's agricultural development. As an important link to the leisure agriculture, the development of B&B has its sufficient de velopment opportunity under the current socio-economic development. Based on the resources of agriculture and rural, pensions differentiates itself from the touris m industry in general in its ways of providing functions of leisure or resort to the consumers. Since all the resource utilized by the pensions industry originated mainly from native rand, a closely inter-relation exists between the development of pensions and rural. This study intends to explore the influence of pensions development on the village by understanding the current state of development of pensions in rural area.
Using ”Chin-jin Area in Nantou County” as a pragmatic case, this study tries to establish related theories concerning pensions and rural development through reviewing of relevant literature.
八.結論與建議:
本研究目的，是在於探討休閒參與和休閒利益之非線性關係；因此，我們將確認個體在參與特定類型之休閒活動的行為時，對於創造特定型態的休閒利益是否有所幫助。本研究與過去文獻的不同之處，在於本研究將以非線性模式來檢測此兩者間的關係。具體而言，超過適當的休閒參與程度，或許對於休閒利益之產生是沒有幫助的。此外，本研究以個體對休閒活動
客觀的參與頻率，及主觀的涉入程度，衡量休閒參與的行為。再者，休閒參與及休閒利益之間的關係也可能會因休閒活動類型的不同而有所異。
階段一的研究嘗試以運作基礎（生理/心理） 及追求價值（理性/感性） 將休閒活動分為四大類。運作基礎係指執行活動所依賴的主要資源，換句話說，當個體在進行休閒活動時，運用的是身體力行或是心理資源來執行；追求價值則代表執行活動的主要動機，具體而言，當進行休閒活動時所得到的休閒利益是實際的需求還是情感上的抒發。故本研究將發展運作基
礎與追求價值之衡量，並以這些衡量題項來評估所有的休閒活動。研究結果發現，生理/理性之休閒活動包括戶外型、冒險型、遊覽型；生理/感性之休閒活動包括運動型及休憩型；而屬於心理/理性之休閒活動為知識型及藝文型；同屬於心理/感性之休閒活動為社交型和大眾媒體型。此結果與表 2 分類之架構相符，證實本研究所提出之休閒活動分類架構是有效的。
階段一之研究結果隱含二個價值。其一，過去文獻皆以主觀來歸類休閒活動，此法所歸納出之休閒活動類別眾多，且各個學者所提出之分類結果均不同。後續研究的應用上產生困難，再製研究亦有問題。使用簡單之二元之分類架構（即運作基礎及追求價值）來進行休閒活動分類，不但可囊括多種休閒活動類型，實證研究的進行亦可簡化。本研究之結果可彌補主觀分類法之缺失，未來研究可以運用此分類方法。其二，個體在規劃休閒活動時，可使用此分類架構做為參考標準，以多元化個體之休閒活動。舉例來說，個體可以將休閒資源放在戶外型、休憩型、藝文型、及社交型等活動，則可兼顧生理、心理、理性、及感性的發展。 利用階段一的結果，階段二的研究探討不同類型的休閒活動中，休閒參與及休閒利益之關係。由階段二結果得知，針對生理/理性之休閒活動，涉入與情緒的休閒利益具有倒 U 型的非線性關係。當個體涉入生理/理性的休閒活動之程度過多或不及時，皆無法創造高度的情緒休閒利益。然而，涉入對於健康、社會、及自我肯定之休閒利益均有正向影響。其原因在於，個體選擇生理/理性之休閒活動時，情緒此種感性的休閒利益並不屬於其所追求的價值，因此，身體勞動及理性建構的成本均反應在情緒上。由此可知，個體在參與生理/理性的休閒活動時（例如：旅行、登山、攀岩），應做適當的涉入程度才可達到情緒上的紓解或緩和。
九.心得感想:並針對政府管理單位、民宿業者、清境農場相關人士、當地社區組識及居民進行問卷調查，釐清民宿發展對農村之影響，並就清境地區內、外部環境進行SWOT矩陣分析法，綜合實証分析研究結果，分別就政府管理層面及民宿業者經營層面，研擬兼顧農村之民宿發展策略，以供後續經營管理之參考。
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